Whisky

Becky Paskin est une journaliste britannique spécialisée dans les spiritueux, experte en whisky et consultante, qui écrit sur les boissons depuis plus de 12 ans. Plus récemment, elle a été rédactrice en chef du magazine en ligne de référence Scotchwhisky.com et du titre international de référence du secteur The Spirits Business.

Elle est devenue la première journaliste à obtenir un General Certificate in Distillation auprès de l'Institute of Brewing and Distilling – une qualification habituellement réservée aux opérateurs de distillerie ; elle est également juge pour l'IWSC et membre de la société exclusive Keepers of the Quaich. Elle a aussi été nommée Communicator of the Year 2020 par Icons of Whisky et figurait dans le Top 10 Women to Watch in Drinks 2020 d'About Time Magazine.

Becky milite pour faire tomber les idées reçues culturelles autour du whisky et a cofondé en 2018 le mouvement OurWhisky afin de promouvoir le whisky comme une boisson diversifiée et largement accessible.

Elle anime régulièrement des séminaires pédagogiques lors de festivals internationaux dédiés aux boissons, notamment Tales of the Cocktail à La Nouvelle-Orléans et The Whisky Show à Londres.

Si les pays sont généralement connus pour leurs propres styles régionaux, souvent façonnés par leur climat, leurs céréales et leur culture, les whiskys produits par les différentes distilleries peuvent varier énormément en termes de saveur. C'est pourquoi nous avons réparti notre sélection de whiskys en cinq familles aromatiques, afin de vous aider à explorer plus facilement le meilleur de cette catégorie.