Nc'Nean Single Malt bio - 70cl

Whisky écossais - Single Malt

Malgré sa réputation d’eau-de-vie plutôt traditionnelle, le whisky écossais offre une diversité de saveurs incroyable, avec des single malts et des blends allant d’expressions élégantes et florales à des versions riches, fruitées et chocolatées.

La première sortie commerciale de la distillerie durable Nc’nean est élaborée à partir d’orge maltée 100 % biologique et se présente dans une bouteille en verre recyclé au design soigné. De plus, la distillerie, située sur la côte ouest de l’Écosse, fonctionne à 100 % grâce aux énergies renouvelables. Cette cuvée signature a été vieillie dans une combinaison de fûts de chêne américain et de fûts de vin rouge qui développent la douceur ample caractéristique de Nc’nean. On pourrait dire qu’il s’agit d’un whisky qui fait forte impression avec une empreinte réduite.

Conseils de service : La dégustation signature de Nc’nean se sert en Highball, avec deux parts de whisky pour quatre parts d’eau gazeuse, versées sur beaucoup de glace et garnies d’un brin de menthe.

Notes de dégustation

Un whisky léger, doux et fruité, aux arômes délicats de lemon posset, de noix de coco desséchée et de chocolat blanc crémeux. Les fruits s’expriment vraiment en bouche, avec de la pêche, de l’abricot et du zeste de citron, ainsi qu’une crème anglaise et un pain de seigle généreusement beurré et grillé.