Tanto si acabas de volver de una aventura en el extranjero como si estás impaciente por salir tras haber permanecido en casa durante la pandemia, las vacaciones siempre son un momento destacado. Desde las playas de Bali hasta las alturas de los Alpes franceses, ¡hay todo un mundo por explorar! Este año, por fin el sector de los viajes está a punto de volver a la normalidad, pero mientras tanto tenemos de sobra cócteles inspirados en las vacaciones para mantenerte feliz.
Mai Tai
Afrutado, complejo y con mucho ron, el Mai Tai es una bebida vacacional por excelencia para muchos. Es el cóctel perfecto para tomar en la playa mientras cae el sol y más adulto de lo que algunos esperan (¡esto no es un ponche de frutas, gente!). Para preparar el tuyo, necesitarás:
- Ron
- Licor de naranja (Grand Marnier, Curacao y Cointreau funcionan igual de bien)
- Zumo de lima
- Jarabe de orgeat
Es común añadir tanto ron blanco como ron oscuro a un Mai Tai, aunque también puedes sustituir el ron blanco por un ron añejo. Sin incluir el ron oscuro, pon todo en una coctelera con mucho hielo y agita. Flota el ron oscuro, dejándolo reposar encima en una sola capa, antes de colar y decorar con menta, lima, piña y/o cerezas.
Mojito de Limoncello
¿A quién no le encanta un chupito de Limoncello con un toque cítrico? Dale un poco de chispa a tu próximo Mojito con esta receta cítrica, deliciosamente fresca. Para mezclar un Mojito de Limoncello, sigue estos pasos:
- Añade el zumo de un limón, una cucharada de azúcar glas y unas ramitas de menta a una coctelera y machaca
- Una vez que el azúcar se haya disuelto, vierte 100ml de ron blanco y 100ml de Limoncello
- Agita con un puñado de hielo
- Cuela el cóctel en vasos y completa con agua con gas
Decora con hojas de menta y sirve al instante para disfrutar de un auténtico sabor a viaje.
Margarita picante
Si te gusta llevar la vida por el lado más picante, esta Margarita picante es perfecta para ti. Con mucho golpe gracias tanto a los jalapeños como al alcohol, junto con el refrescante zumo de lima, es una bebida única que seguro hará que tus amigos hablen de ella. Aunque su preparación es algo compleja, el tiempo que le dediques merece la pena por el resultado final.
- 150ml tequila
- 75ml triple sec
- 25ml de zumo de mango, sirope de chile y zumo de lima
Para preparar el sirope de chile, añade chiles en rodajas y 50g de azúcar en un cazo, junto con unos 50ml de agua. Lleva a fuego lento y remueve hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Deja enfriar el sirope.
Cuando se haya enfriado, añade todos los ingredientes del cóctel a una coctelera y agita con hielo. Cuela los cócteles en vasos y ¡disfruta del picante!
Aperol Spritz
¡Un Aperol Spritz es increíblemente fácil de preparar y está delicioso! En cuanto a cócteles de vacaciones, este nos transporta al instante a las calles de Venecia y a la Costa Amalfitana. Para crear el tuyo en casa, simplemente vierte 50ml de Aperol sobre un vaso con hielo. Añade abundante prosecco y completa con un chorrito de agua con gas. Tan sencillo y tan delicioso.
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