Vino Spumante

La pluripremiata scrittrice di vino AMANDA BARNES è cresciuta su una collina gessosa nell’Hampshire, oggi diventata un centro dell’English sparkling wine. Anche se scrive di vino per importanti pubblicazioni nel Regno Unito e negli Stati Uniti, ha sempre avuto una predilezione per le bollicine inglesi e ha curato questa selezione di vini diversi dal mondo degli spumanti dell’English wine. Amanda è autrice di The South America Wine Guide, Editor del Circle of Wine Writers e ha visitato 37 paesi produttori di vino e non solo; ma torna alle sue radici per questa selezione di vini, dimostrando che nell’English sparkling wine c’è molto più di quanto sembri.

“Produrre vino spumante in Inghilterra non è affatto una novità. Al chimico inglese Christopher Merret viene infatti attribuita la creazione del metodo tradizionale di produzione del vino spumante nel 1662, prima che il monaco francese Dom Perignon lo rendesse famoso qualche anno dopo in Champagne. Anche se gli inglesi hanno avuto un vantaggio teorico nel vino spumante, è solo negli ultimi 50 anni che la qualità ha compiuto un grande balzo in avanti. Da allora, però, è salito alla ribalta come la regione del vino spumante da tenere d’occhio (tanto che diverse maison di Champagne si sono ora trasferite nei vigneti dell’Inghilterra!)

L’English sparkling wine è deliziosamente vario. Non c’è momento migliore per rinnovare la tua cantina di casa con l’eccezionale qualità e i nuovi entusiasmanti stili dell’English sparkling wine.