La Ricetta dell'Unico e Solo Singapore Sling

Quando si parla di cocktail esotici, ce ne sono pochi tanto affascinanti quanto il Singapore Sling. Considerato ampiamente il drink nazionale del paese del Sud-est asiatico a cui deve il nome, il Singapore Sling è un cocktail dalla lunga storia e dal gusto fruttato. Scopri di più su uno dei cocktail più famosi dell'Asia e impara a prepararlo in modo autentico nel comfort di casa tua. Chi ha detto che bisogna uscire dal proprio home bar per vivere il mondo? Non noi!

La storia del Singapore Sling

Nel corso del tempo, molti nomi illustri hanno apprezzato un Singapore Sling, tra cui Joseph Conrad e Rudyard Kipling. Con narratori così famosi tra i suoi estimatori, non c'è dubbio che questo sia un cocktail con una storia tutta sua da raccontare.

Sebbene i dettagli esatti siano molto dibattuti, è ampiamente accettato che questo cocktail asiatico abbia avuto origine al Raffles Hotel. Curiosità: l'hotel originale è ancora in attività oggi e, sì, serve ancora Singapore Sling!

Il Raffles Hotel era (ed è) un luogo prestigioso per gli uomini e le donne alla moda di Singapore nei primi anni del 1900. Per le donne, era un rifugio dagli sguardi giudicanti in una società in cui bere qualsiasi cosa diversa dal tè forte era considerato indecoroso. Nel 1915, il barista haitiano Ngiam Tong Boon creò il drink per le donne del bar, e in breve tempo divenne un cocktail accettabile da bere in pubblico.

Che cos'è un Singapore Sling?

Con una storia così, è facile dimenticare che un Singapore Sling è molto più della sua leggenda! C'è però un motivo se questo cocktail non solo ha resistito al passare del tempo, ma ha prosperato, diventando un drink popolare in tutto il mondo. Questo long drink a base di gin è alcolico ma equilibrato, con un tocco agrumato sostenuto da una profondità botanica ed erbacea. Se vuoi saperne di più sul suo sapore, ti consigliamo di seguire la nostra Ricetta del Singapore Sling Unico e Inimitabile qui sotto!

La ricetta perfetta del Singapore Sling

Per creare il Singapore Sling perfetto, proprio come fanno al Raffles, ti serviranno:

30ml Gin
15ml Cherry liqueur
7.5ml Dom Benedictine
7.5ml Cointreau
10ml Grenadine
Un dash di Bitters
15ml succo di lime
120ml succo d'ananas

Preparare il cocktail è semplice: unisci tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakera. Filtra in un bicchiere lungo e servi con una ciliegia maraschino e una fetta di ananas.

Quale gin dovresti usare in un Singapore Sling?

Qualsiasi Gin non aromatizzato funziona bene in un Singapore Sling. Se cerchi un cocktail più alcolico, ti consigliamo Elephant Gin, che ha una gradazione del 45% ABV ed è caratterizzato da un delizioso tocco agrumato. Chase GB Gin è leggermente meno alcolico, con un 40% ABV, e ha una palette botanica più tipica con una fresca nota di cetriolo. Ti consigliamo di evitare i gin scuri, che possono risultare troppo pesanti per un Singapore Sling; se sei alle prime armi con questo cocktail, prova a scegliere qualcosa di morbido e semplice, come Berry Bros No 3 London Dry Gin.

Crea più cocktail a casa

Quando si parla di cocktail che puoi preparare a casa, il Singapore Sling è solo l'inizio! Con la nostra ampia gamma di Accessori da bar per cocktail e Distillati selezionati con cura, abbiamo tutto ciò che ti serve per iniziare a shakerare drink come un professionista.