Tequila e Mezcal

Tutti conoscono il cliché della tequila: messicana quanto i sombreri o il mariachi, e causa di innumerevoli postumi da slam. Ma questa ingiusta caratterizzazione sta lentamente venendo ribaltata, man mano che sempre più persone riconoscono che si tratta di uno dei grandi distillati del mondo, capace di livelli di qualità e complessità al pari di un ottimo single malt, Cognac o rum.