La receta única e inigualable de Singapore Sling

Cuando se trata de cócteles exóticos, hay pocos tan atractivos como el Singapore Sling. Ampliamente considerado la bebida nacional del país del sudeste asiático al que debe su nombre, el Singapore Sling es una bebida con una rica historia y un sabor afrutado. Descubre más sobre uno de los cócteles más famosos de Asia y aprende a preparar uno auténtico desde la comodidad de tu hogar. ¿Quién dijo que hay que salir del bar de casa para conocer el mundo? ¡Nosotros no!

La historia del Singapore Sling

Muchos nombres célebres han disfrutado de un Singapore Sling a lo largo del tiempo, entre ellos Joseph Conrad y Rudyard Kipling. Con tantos narradores destacados entre sus admiradores, no cabe duda de que este es un cóctel con su propia historia que contar.

Aunque los detalles exactos se disputan mucho, se acepta ampliamente que este cóctel asiático tuvo su origen en el Raffles Hotel. Dato curioso: el hotel original sigue funcionando hoy en día y, sí, ¡todavía sirve Singapore Slings!

Raffles Hotel era (y es) un lugar prestigioso para los hombres y mujeres elegantes de Singapur a principios del siglo XX. Para las mujeres, era un refugio de las miradas juzgadoras en una sociedad donde beber cualquier cosa que no fuera té fuerte se consideraba poco digno. En 1915, el camarero haitiano Ngiam Tong Boon creó la bebida para las mujeres del bar, y rápidamente se convirtió en un cóctel aceptable para tomar en público.

¿Qué es un Singapore Sling?

Con tanta historia, es fácil olvidar que un Singapore Sling es algo más que su relato. Sin embargo, hay una razón por la que este cóctel no solo ha resistido el paso del tiempo, sino que ha prosperado, convirtiéndose en una bebida popular en todo el mundo. Esta bebida larga a base de ginebra es alcohólica pero equilibrada, con un toque cítrico subrayado por una profundidad botánica y herbal. Si quieres saber más sobre su sabor, te recomendamos seguir nuestra Receta de Singapore Sling única y original a continuación.

La receta perfecta del Singapore Sling

Para preparar el Singapore Sling perfecto, justo como lo hacen en Raffles, necesitarás:

30ml Gin
15ml Cherry liqueur
7.5ml Dom Benedictine
7.5ml Cointreau
10ml Grenadine
Dash of Bitters
15ml Lime juice
120ml Pineapple juice

Preparar el cóctel es sencillo: combina todos los ingredientes en una coctelera junto con hielo y agita. Cuela en un vaso largo y sirve con una cereza marrasquino y una rodaja de piña.

¿Qué ginebra deberías usar en un Singapore Sling?

Cualquier Gin sin sabor funcionará bien en un Singapore Sling. Si buscas un cóctel más alcohólico, te recomendamos Elephant Gin, que tiene un agradable 45% ABV y un delicioso toque cítrico. Chase GB Gin tiene un poco menos de alcohol, con 40% ABV, y una paleta botánica más típica con un fresco toque de pepino. Recomendamos evitar las ginebras oscuras, que pueden resultar demasiado pesadas para un Singapore Sling; si eres nuevo en este cóctel, prueba a optar por algo suave y sencillo, como Berry Bros No 3 London Dry Gin.

Crea más cócteles en casa

Cuando se trata de cócteles que puedes preparar en casa, el Singapore Sling es solo el comienzo. Con nuestra amplia gama de Accesorios para barra de cócteles y Espíritus seleccionados a mano, tenemos todo lo que necesitas para empezar a agitar bebidas como un profesional.