Das einzig wahre Singapore-Sling-Rezept

Wenn es um exotische Cocktails geht, gibt es nur wenige, die so reizvoll sind wie der Singapore Sling. Weitgehend als Nationalgetränk des südostasiatischen Landes angesehen, dem er seinen Namen verdankt, ist der Singapore Sling ein Drink mit reicher Geschichte und fruchtigem Geschmack. Erfahren Sie mehr über einen der berühmtesten Cocktails Asiens und lernen Sie, wie Sie einen authentischen ganz bequem von zu Hause aus mixen. Wer hat gesagt, dass man die eigene Hausbar verlassen muss, um die Welt zu erleben? Nicht wir!

Die Geschichte des Singapore Sling

Im Laufe der Zeit haben viele bekannte Namen einen Singapore Sling genossen, darunter Joseph Conrad und Rudyard Kipling. Bei so renommierten Erzählern unter seinen Fans besteht kein Zweifel daran, dass dieser Cocktail eine eigene Geschichte zu erzählen hat.

Auch wenn die genauen Details umstritten sind, gilt allgemein als anerkannt, dass der asiatische Cocktail seinen Ursprung im Raffles Hotel hatte. Fun Fact: Das ursprüngliche Hotel ist bis heute in Betrieb, und ja, es serviert immer noch Singapore Slings!

Das Raffles Hotel war (und ist) in den frühen 1900er-Jahren ein prestigeträchtiger Ort für die modischen Männer und Frauen Singapurs. Für Frauen war es ein Zufluchtsort vor prüfenden Blicken in einer Gesellschaft, in der alles außer starkem Tee zu trinken als unwürdig galt. 1915 kreierte der haitianische Barkeeper Ngiam Tong Boon den Drink für die Frauen an der Bar, und er wurde schnell zu einem akzeptierten Cocktail für einen öffentlichen Drink.

Was ist ein Singapore Sling?

Bei so viel Geschichte vergisst man leicht, dass ein Singapore Sling mehr ist als seine Story! Doch es gibt einen Grund, warum dieser Cocktail die Zeit nicht nur überdauert hat, sondern sich sogar durchgesetzt hat und weltweit zu einem beliebten Drink geworden ist. Dieser auf Gin basierende Longdrink ist alkoholisch, aber ausgewogen, mit einer zitrusfrischen Note und einer botanisch-krautigem Tiefe. Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie er schmeckt, empfehlen wir Ihnen unser unten stehendes Rezept für den One and Only Singapore Sling!

Das perfekte Rezept für einen Singapore Sling

Um den perfekten Singapore Sling zu mixen, genau wie im Raffles, brauchen Sie:

30ml Gin
15ml Kirschlikör
7.5ml Dom Benedictine
7.5ml Cointreau
10ml Grenadine
Ein Spritzer Bitters
15ml Limettensaft
120ml Ananassaft

Die Zubereitung des Cocktails ist einfach: Alle Zutaten zusammen mit Eis in einen Cocktailshaker geben und schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen und mit einer Maraschinokirsche und einer Ananasscheibe servieren.

Welchen Gin sollten Sie für einen Singapore Sling verwenden?

Jeder nicht aromatisierte Gin eignet sich gut für einen Singapore Sling. Wenn Sie einen etwas stärker alkoholischen Cocktail suchen, empfehlen wir Elephant Gin, der angenehme 45% ABV hat und eine wunderschöne zitrusfrische Note mitbringt. Chase GB Gin ist mit 40% ABV etwas schwächer und hat ein typischer botanisches Profil mit einem frischen Gurkenkick. Wir würden davon abraten, dunkle Gins zu verwenden, da sie für einen Singapore Sling zu schwer sein können; wenn Sie neu bei diesem Cocktail sind, probieren Sie etwas Weiches und Einfaches wie Berry Bros No 3 London Dry Gin.

Kreieren Sie zu Hause noch mehr Cocktails

Wenn es um Cocktails geht, die Sie zu Hause mixen können, ist der Singapore Sling erst der Anfang! Mit unserer großen Auswahl an Cocktail-Barzubehör und Handverlesenen Spirituosen haben wir alles, was Sie brauchen, um Getränke wie ein Profi zu shaken.