• Caring for plated stainless steel

    Cura dell'acciaio inossidabile placcato

Realizzati in acciaio inossidabile 18/8, i nostri articoli da bar utilizzano l'acciaio più pregiato nel settore dell'ospitalità. Nonostante questa costruzione di fascia alta, l'acciaio placcato richiede grande attenzione per mantenerlo ad un livello elevato. Anche se sull'acciaio viene formata una placcatura metallica, si tratta comunque di un'entità separata. Pertanto è necessario prestare molta attenzione durante il lavaggio per garantire che il rivestimento non venga graffiato.

Utilizzando articoli placcati

Quando un oggetto è placcato in rame, oro o oro rosa, è puramente per scopi estetici. Questi rivestimenti non migliorano le prestazioni dei tuoi bicchieri. Se vuoi mantenere l'aspetto dei tuoi bicchieri placcati, dovrai trattarli con grande cura quando mescoli le bevande. Sbattere un oggetto placcato sul piano del bar o contro altri articoli da bar quasi sicuramente causerà graffi sulla superficie.

Lavare solo a mano

Gli articoli placcati non sono lavabili in lavastoviglie e devono essere sempre lavati a mano. Mettere gli oggetti placcati in lavastoviglie aumenterà le possibilità che la placcatura si consumi.

Istruzioni per il lavaggio

  • Lavare con acqua calda e sapone
  • Utilizzare un panno morbido o una spugna: un panno abrasivo lascerà graffi sulla superficie
  • Lasciare asciugare all'aria: i panni asciuganti possono trattenere il grasso e diffondere germi

Condividi su

  • Glassware and Barware Handling Guide
    By Sam Vince on

    Guida alla manipolazione di vetreria e articoli da bar

    Guida alla manipolazione di bicchieri e attrezzatura da bar Al centro di Urban Bar c'è la nostra incrollabile passione per prodotti di qualità che aiutano a offrire il miglior servizio...

  • Caring for Oak Barrels
    By Nick Andrews on

    Cura delle botti di rovere

    Addentrarsi nel mondo degli spiriti invecchiati in botte è un hobby coinvolgente. La cura della botte è una parte importante del processo per assicurarti di ottenere il massimo dall’invecchiamento. Sfoglia...

  • Caring for steel barware
    By Nick Andrews on

    Prendersi cura delle attrezzature in acciaio

    Quando si tratta degli strumenti di un barista, sono come un'estensione di se stessi. Mantenere i tuoi bicchieri in buone condizioni ti aiuta a essere più efficiente. Scopri come pulire...