La Ricetta dell'Unico e Solo Singapore Sling

Quando si parla di cocktail esotici, pochi sono così affascinanti come il Singapore Sling. Considerato da molti il drink nazionale del Paese dell’Asia meridionale da cui prende il nome, il Singapore Sling è un cocktail dalla storia ricca e dal gusto fruttato. Scopri di più su uno dei cocktail più famosi dell’Asia e impara a preparare un autentico Singapore Sling comodamente da casa tua. Chi ha detto che bisogna uscire dal proprio home bar per viaggiare con il gusto? Non noi!

La storia del Singapore Sling

Nel corso del tempo, molti nomi illustri hanno gustato un Singapore Sling, tra cui Joseph Conrad e Rudyard Kipling. Con narratori così celebri tra i suoi estimatori, non c’è dubbio che questo sia un cocktail con una storia tutta sua da raccontare.

Sebbene i dettagli esatti siano molto dibattuti, è ampiamente accettato che questo cocktail asiatico abbia avuto origine al Raffles Hotel. Curiosità: l’hotel originale è ancora operativo oggi e, sì, serve ancora Singapore Sling!

Il Raffles Hotel era (e lo è tuttora) un luogo prestigioso per gli uomini e le donne alla moda di Singapore all’inizio del 1900. Per le donne, era un rifugio dagli sguardi giudicanti in una società in cui bere qualsiasi cosa diversa dal tè forte era considerato indecoroso. Nel 1915, il barman haitiano Ngiam Tong Boon creò il drink per le donne del bar, e ben presto divenne un cocktail accettabile da bere in pubblico.

Che cos’è un Singapore Sling?

Con una storia così, è facile dimenticare che un Singapore Sling non è solo la sua leggenda! C’è però un motivo per cui questo cocktail non solo ha resistito al tempo, ma ha prosperato, diventando un drink popolare in tutto il mondo. Questo long drink a base di gin è alcolico ma equilibrato, con un tocco agrumato sostenuto da una profondità botanica ed erbacea. Se vuoi saperne di più sul suo sapore, ti consigliamo di seguire la nostra ricetta One and Only Singapore Sling qui sotto!

La ricetta perfetta del Singapore Sling

Per preparare il perfetto Singapore Sling, proprio come fanno al Raffles, ti serviranno:

30ml Gin
15ml Cherry liqueur
7.5ml Dom Benedictine
7.5ml Cointreau
10ml Grenadine
Dash di Bitters
15ml succo di lime
120ml succo d’ananas

Preparare il cocktail è semplice: unisci tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail insieme al ghiaccio e shakera. Filtra in un bicchiere alto e servi con una ciliegia maraschino e una fetta di ananas.

Quale gin dovresti usare in un Singapore Sling?

Qualsiasi Gin non aromatizzato funziona bene in un Singapore Sling. Se cerchi un cocktail più alcolico, ti consigliamo Elephant Gin, che ha una gradazione alcolica del 45% ed è caratterizzato da una splendida nota agrumata. Chase GB Gin è leggermente meno alcolico, al 40% ABV, e ha un profilo botanico più classico con una fresca nota di cetriolo. Ti consigliamo di evitare i gin scuri, che possono risultare troppo pesanti per un Singapore Sling; se sei alle prime armi con questo cocktail, prova a scegliere qualcosa di morbido e semplice, come Berry Bros No 3 London Dry Gin.

Crea altri cocktail a casa

Quando si parla di cocktail da preparare a casa, il Singapore Sling è solo l’inizio! Con la nostra ampia selezione di Attrezzature da bar per cocktail e Distillati selezionati a mano, abbiamo tutto ciò che ti serve per iniziare a shakerare drink come un professionista.