Sipsmith Piment & Citron vert - 70cl

Gin aromatisé

Si, historiquement, le gin devait avoir un goût dominant de genièvre, une série de produits a émergé pour mettre en avant d’autres saveurs. Certains sont des spiritueux titrant à pleine force, tandis que d’autres sont des liqueurs plus douces, à plus faible teneur en alcool.

Élaboré par le distillateur londonien Sipsmith, ce gin exotique est aromatisé avec sept variétés de piment du monde entier – dont Scotch bonnet, Carolina Reaper et Guajillo – ainsi que des citrons verts asiatiques. Produit en petites séries, Sipsmith Chilli & Lime est un délicieux gin savoureux, idéal pour ceux qui recherchent quelque chose d’un peu différent.

Suggestions de service : Remplacement idéal de la vodka dans un Bloody Mary. Essayez aussi en substitution de la Tequila et du rhum dans des variantes des cocktails classiques Margarita et Mojito.

Notes de dégustation

Le nez est à la fois terreux et beurré, comme du pain beurré tout juste sorti du four, avec des notes supplémentaires de chocolat noir, d’épices de chêne et de zeste de citron vert. La bouche est assez amère, avec des saveurs de piment chaud, de genièvre sec et d’orange cuite. Des saveurs terreuses persistent en finale, équilibrées par une douceur surprenante.