Martin Miller's Westbourne Gin - 70cl

Gin britannique

Le Royaume-Uni est le berceau du gin et demeure son plus grand producteur. Bien que le gin soit souvent considéré comme un spiritueux typiquement anglais, il existe de nombreux excellents gins élaborés dans tout le pays.

Le gin Martin Miller’s peut être assemblé en Islande, mais il est distillé au Royaume-Uni, à la réputée distillerie Langley, selon deux distillations en alambic. La version primée Westbourne de la marque affiche un degré d'alcool plus élevé et un caractère plus épicé, ce qui en fait une base robuste pour de simples cocktails classiques. Conçu pour les barmen, le Martin Miller’s Westbourne Strength Gin – un London Dry – est idéal pour ceux qui apprécient les boissons riches en saveurs et relevées.

Suggestions de service : Des eaux toniques classiques Indian ou aromatiques s'accordent bien avec les notes zestées et herbacées de ce gin. Garnissez d'une feuille de laurier ou d'un brin de romarin et de pamplemousse. Délicieux aussi dans un cocktail Elderflower Gin Fizz, préparé avec du gin, de la liqueur de fleur de sureau et du jus de citron, puis complété de Prosecco ou de soda.

Notes de dégustation

Une explosion de pamplemousse au nez laisse place à un arôme herbacé raffiné de menthe fraîche et de basilic doux. En bouche, une attaque franche de piment chaud vient compléter – plutôt que dominer – les délicates notes florales de la cardamome. Des saveurs de fruits secs, de muscade et d'épices masala persistent agréablement en bouche.