L’ambassadeur de rhum maintes fois primé, Ian Burrell, a consacré la majeure partie de sa carrière à promouvoir le rhum à l’échelle mondiale. En fait, il est le SEUL ambassadeur reconnu pour la catégorie du rhum.
Il a fondé le UK RumFest, le tout premier festival international du rhum au monde, et a influencé des festivals du rhum dans pas moins de 20 pays à travers le globe.
Le rhum était utilisé dans des cérémonies religieuses partout dans les Caraïbes et distribué comme ration aux marins de la Royal Navy britannique. En Australie, il y a 200 ans, c’était l’une des raisons pour lesquelles le gouvernement a été renversé, tandis qu’en Amérique du Nord, les hommes et les femmes buvaient en moyenne trois pintes de rhum chaque semaine avant la révolution de 1776.
La catégorie du rhum est aujourd’hui la plus diversifiée, la plus passionnante et la plus variée de tous les spiritueux au monde. C’est pourquoi, lorsque vous cherchez à trouver un rhum que vous appréciez, cela peut être un peu intimidant. Mais une fois que vous en avez goûté quelques-uns et que vous comprenez comment ils sont fabriqués et en quoi ils diffèrent, vous serez un expert du rhum en un rien de temps. En voici quelques-uns pour vous aider dans votre parcours.
