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Hospitality Insights
Avez-vous mal utilisé la glace à cocktail ?
Pour vous mettre au courant et garantir que vos boissons alcoolisées sont bien réfrigérées, nous avons tout ce que vous devez savoir sur la façon d'utiliser la glace dans les...
Propre, haut, droit ou droit ? Comment servir vos boissons
Il est indéniable que le monde de la mixologie regorge de jargon. S'il y a une chose que nous, mixologues, savons (à part comment préparer une boisson parfaite, bien sûr),...
Que sont les cocktails bitters et comment les utiliser ?
Liqueurs, spiritueux, vins : vous en avez probablement tous entendu parler. Il n’y a pas grand chose dans le monde de l’alcool que vous ne connaissiez, n’est-ce pas ? Entrez...
Les « cocktails prêts à boire » sont-ils la prochaine grande nouveauté ?
Lorsque vous préparez un verre à la maison, vous n'avez pas toujours envie d'un simple G&T ou d'un Whisky avec glace ; Mais trouver la motivation pour créer un cocktail...
5 meilleures boissons à préparer avec de la tequila
Si votre seule expérience avec la tequila est sous forme de shot (accompagnée de sel et de citron vert, bien sûr), il est temps de changer cela. Bien que cet...
Comment donner du style à votre chariot à boissons vintage
De l'élégance old-school au merveilleusement contemporain, la façon dont vous stylisez votre chariot dépend entièrement de vous. Mais, pour vous donner un peu d'inspiration pour commencer, nous avons rassemblé certaines...
Que signifie lancer un cocktail ?
Si vous avez déjà entendu le terme « lancer un cocktail », vous avez peut-être imaginé un lever de soleil de tequila jeté sur le mur ou une margarita partout sur le...
Comment shaker un cocktail comme un professionnel
Saviez-vous qu'il existe une bonne et une mauvaise façon de secouer un cocktail ? Se contenter de jeter le shaker par-dessus votre épaule et espérer le meilleur n’est certainement pas...
Comment remuer vos cocktails à la perfection
Secouer, lancer, réparer : les termes pour décrire le mélange d'une boisson peuvent souvent ressembler davantage à un événement sportif étrange qu'à la méthode de création d'un beau cocktail. Pourquoi...
Quand et pourquoi « construire » un cocktail ?
Notre équipe d'UrbanBar a pensé à rassembler quelques guides démêlant le jargon et mettant en lumière les termes de la mixologie, en commençant par quand et pourquoi vous « construirez...
Les spiritueux vieillissants aiment les bons vins
Tout comme le vin rouge, les spiritueux sont parfaits pour vieillir, surtout dans les bonnes conditions ici à Urban Bar. Nous pouvons vous fournir nos propres fûts de vieillissement en...
Dress to Impress (Le style d'un barman)
Si vous ne saviez pas que les barmans ont un style ou si vous avez besoin d'informations sur la façon de s'habiller pour préparer un cocktail, voici tout ce que...