Tu guía completa de vasos para bebidas

Si has estado explorando el mundo de la coctelería, probablemente habrás visto que distintos cócteles se sirven en distintos vasos. El champán va en una flauta, los martinis en copas de cóctel de boca ancha y el whiskey siempre se sirve en un vaso bajo. Sin embargo, todos estos vasos distintos pueden resultar bastante confusos, sobre todo cuando pasas rápidamente de mezclar una bebida a la siguiente. Para facilitar las cosas, hemos preparado una guía completa que cubre todo lo que necesitas saber sobre las diferentes copas para cócteles.

Copa Coupe

Las copas Coupe desprenden sofisticación y elegancia. La leyenda cuenta que este estilo se inventó en Inglaterra en el siglo XVII y que originalmente se diseñó para el champán (¡esa parte es totalmente cierta!). Sin embargo, durante los últimos cien años aproximadamente, la copa se ha reutilizado para cócteles, convirtiéndose en una alternativa a la copa de Martini. Cualquier cóctel agitado o removido para enfriarlo —conocido como bebida "up"— ahora puede servirse en una copa Coupe, con el tallo evitando que el calor de la mano estropee la bebida mientras se toma.

Copa de Martini

La alternativa a la copa Coupe es la copa de Martini. Con un tallo largo, una distintiva copa en forma de V y una base circular, es tan bonita como funcional. El tallo evita que la mano caliente las bebidas frías, mientras que su forma única está pensada para evitar que los ingredientes de un Martini se separen. Aunque se llame copa de Martini, este estilo no discrimina y puede usarse para cualquier cóctel que se sirva "up" (frío).

Copa balón para gin

La copa balón para gin, también conocida como copa Copa, se ha vuelto increíblemente popular en los últimos años, a medida que el gin ha superado a la vodka para convertirse en la destilado favorito del Reino Unido. Basta con retroceder diez años para que una copa Copa fuera relativamente desconocida entre quienes no eran bartenders. Ahora, en cambio, está en hogares de todo el país y es perfecta para un refrescante G&T. La copa se caracteriza por un gran cuenco sobre un tallo, con una curvatura diseñada para atrapar los aromas del destilado y realzar el sabor. También permite añadir mucho hielo y lima, algo imprescindible en un buen gin tonic.

Vaso Highball

Si un cóctel se sirve con hielo, a menudo se sirve en un vaso Highball. Este estilo de vaso es alto y bastante estrecho, como un vaso bajo de whiskey alargado, y puede usarse para una amplia variedad de bebidas. Mojitos, Tequila Sunrises, Tom Collins y Dark 'n Stormy pueden servirse en un vaso Highball. Sin embargo, el nombre proviene de la bebida original Highball: whisky escocés y soda. Si vas a usar un vaso Highball por primera vez, brinda por la tradición con un Scotch and Soda.

Vaso Old Fashioned

Un vaso Old Fashioned es un vaso bajo, por lo general con bordes curvos aunque a veces con una forma más cercana a un cuadrado. También puedes oír que este estilo se llama lowball o vaso rocks, aunque su nombre original deriva del cóctel Old Fashioned, que se sirve exclusivamente en este vaso. Hoy en día, una variedad de bebidas pueden servirse en un vaso Old Fashioned, incluidos Mojitos, Negronis o un simple whiskey con cola. Con una base pesada y un tamaño más pequeño, resulta muy cómodo en la mano y permite beber a sorbos con facilidad.

Flauta de champán

Si estás bebiendo una copa de champán o vino espumoso, lo más probable es que se sirva en una flauta de champán. Estas copas de tallo largo están diseñadas para las burbujas, con una forma de tulipán y una base puntiaguda que mejora la carbonatación y realza el sabor de la bebida. Por supuesto, el champán también puede servirse en una Coupe, aunque hoy en día es mucho más común brindar con una flauta de champán.

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