Calienta el invierno con un ponche caliente

Las tardes se van oscureciendo, las mañanas se van volviendo más frías y el invierno ya está a la vuelta de la esquina. Para los mixólogos, el cambio de estación siempre es un momento emocionante, con un nuevo repertorio de bebidas esperando a ser creado. Cuando llegan los días fríos, ¿qué mejor manera de entrar en calor que con un hot toddy? Aprende a preparar el tuyo y descubre los beneficios de este reconfortante cóctel en esta guía.

¿Qué es un Hot Toddy?

Un hot toddy es un cóctel a base de whisky. Pero esta bebida tiene un pequeño giro que la distingue de la mayoría de los demás cócteles... ¡es caliente! Olvídate de los cubitos de hielo y las copas frías: un hot toddy consiste en calentar el alcohol y dar al que lo bebe un respiro del frío invernal. Especiado y con mucho cuerpo, es una opción popular para tomar junto a una chimenea encendida, con tus calcetines más cómodos.

Además de calentarte, ¡un hot toddy también es un fantástico remedio para el resfriado común! El alcohol ayuda a eliminar bacterias, la miel calma el dolor de garganta y la canela tiene propiedades antiinflamatorias para impulsar tu recuperación.

Cómo hacer un Hot Toddy

La receta del hot toddy es bastante sencilla, con solo unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en tu alacena. Solo necesitas:

50ml de whisky
50ml de agua
3 cucharaditas de miel
1 rama de canela
1 limón
Nuez moscada rallada

Cocina a fuego lento el agua y las especias juntas a fuego bajo, añadiendo el whisky en un vaso previamente calentado. Vierte el agua caliente y las especias antes de agregar la miel y 1-2 cucharaditas de zumo de limón fresco. Espolvorea un poco de nuez moscada rallada y decora con una piel de limón para un acabado perfecto.

¿Qué whisky deberías usar para un Hot Toddy?

No existe un whisky único para un hot toddy. En su lugar, elige el tuyo según tu preferencia personal. Un bourbon da como resultado una bebida rica y sustanciosa, un scotch es una opción un poco más ligera y elegante, mientras que un whisky especiado añade otro elemento de sabor a tu hot toddy ya especiado.

Mucha gente comete el error de optar por un whisky barato para su hot toddy. ¡Sin duda no lo recomendamos! Aunque hay muchos otros sabores en la bebida, un hot toddy tradicional que de verdad impresione debe prepararse con un whisky que esté a la altura del desafío.

Los orígenes del Hot Toddy

Se desconocen los orígenes exactos del hot toddy. Lo que sí sabemos es que probablemente se inventó en algún momento del siglo XVIII, probablemente en Escocia. Algunos creen que se creó como una alternativa más dulce al Scotch para las mujeres, a quienes no les gustaba tanto el sabor fuerte y con cuerpo de la bebida alcohólica más famosa del país. También hay vínculos con la India, donde en aquella época bebían toddys, una bebida creada a partir de savia de palma.

Dondequiera que se inventara el hot toddy y comoquiera que empezara, hay una cosa que sabemos con certeza: ¡está delicioso!

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Imagen: Sunny Forest / Shutterstock.com