Los 5 cocteles más populares de 2023

¡Las tendencias van y vienen, y en el mundo de las bebidas alcohólicas no es diferente! Aunque muchos cócteles seguirán existiendo durante décadas —incluso siglos—, hay momentos en que ciertas copas pasan al primer plano. Los gustos también evolucionan, y los cócteles cambian, con cada año aportando algo nuevo para que nuestros paladares disfruten. Así que hemos pensado en reunir algunas de las bebidas más populares que esperamos ver este año, con algunos guiños al pasado e ideas innovadoras para hacer de 2023 un año emocionante.

1. Negroni Sbagliatos

¿Cómo no íbamos a hablar del Negroni Sbagliato? Cuando se trata de bebidas populares, esta le debe su éxito a Emma D’Arcy y a las redes sociales, ya que ayudaron a disparar su fama, con la famosa frase del actor de Juego de Tronos de que era su bebida preferida. Una mezcla de Campari, vermut y prosecco, es un cóctel más ácido y ligero que un Negroni típico, con un sabor equilibrado y mucho alcohol.

Si te animas a preparar tu propio Negroni Sbagliato, tenemos una gran receta que puedes seguir en casa.

2. Whiskey Sours

Fácil de preparar y con un sabor maravilloso, a nuestros mixólogos de UrbanBar les encanta un Whisky Sour. Es una bebida realmente versátil que se puede disfrutar durante todo el año, y puedes cambiar la base alcohólica por otra si quieres, ¡pero el zumo de limón y el azúcar son imprescindibles! Ácido y con cuerpo, es una bebida que te encantará saborear. Agítalo con claras de huevo para un cóctel más espeso y espumoso que impresionará a tus invitados.

3. Cócteles de ginebra japonesa

Técnicamente no es un cóctel, pero la ginebra japonesa sigue siendo algo que esperamos que sea popular dentro de la escena de los cócteles en 2023. La ginebra se ha convertido en un destilado increíblemente popular, especialmente en el Reino Unido, pero con el deseo de algo diferente en el horizonte, creemos que la ginebra japonesa será el próximo gran éxito. Prueba Hernö Old Tom en tu próximo Martini o G&T para darle un toque de delicada dulzura y muchas notas frescas y vibrantes.

4. Todo lo ‘tini’

Los 90 han estado por todas partes en las tendencias durante los últimos años, y en 2023 su influencia en los cócteles es evidente. En particular, ¡vuelve el ‘tini’! Puede ser un Martini, un Appletini, un Espresso Martini o cualquier otra cosa que encaje. Incluso hay tea-tinis, que mezclan té y vodka en un nuevo cóctel perfecto para cuando haga más calor.

5. Cócteles con poco o nada de alcohol

En UrbanBar nos encantan (por supuesto) las bebidas con alcohol, pero también hay mucho espacio en el mundo de los cócteles para las bebidas con poco o nada de alcohol. Tanto si te tomas una noche libre como si cambias a un estilo de vida sin alcohol, los cócteles con menor graduación están ganando popularidad entre los británicos. ¡Que lleguen los cócteles sin alcohol en 2023!

Tenemos muchos ingredientes sin alcohol, incluida una amplia gama de sirores deliciosos para añadir mucho sabor a tus bebidas este año.

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Tanto si estás probando algunos de los cócteles más populares del año que viene como si prefieres quedarte con lo que ya conoces, haz de 2023 el año en que aprendas a preparar una bebida en casa. Tenemos una amplia gama de accesorios de bar premium para empezar tu camino en la mixología, así como destilados y cursos formativos. Echa un vistazo a nuestra web y conviértete en un experto en cócteles!