Clases de coctelería con Urban Bar - El mundo del gin

¿Por qué un cóctel? Bueno, porque los cócteles no solo vienen en todas las formas y tamaños, sino también en una infinidad de intensidades para adaptarse a cualquier ocasión.

Hoy te mostraremos tres cócteles que han entrado en nuestra lista. Con suerte, acabarás encontrando la bebida perfecta para pedir, servir o preparar en casa.

La selección de hoy se centrará en el gin, pero mantente atento a más destilados pronto.

Cóctel ligero - The Ramos Fizz

Para empezar en nuestra lista está el delicioso y cremoso Ramos Fizz. Este cóctel combina varios extractos y sabores diferentes, que trabajan juntos para ofrecer una experiencia fácil de beber.

No solo es un cóctel fácil de beber, sino también fácil de preparar.

Vas a necesitar los siguientes ingredientes: Gin (50ml), Jarabe de azúcar (35ml), Zumo de lima y de limón (25ml de cada uno), Clara de huevo (25ml), Nata (75ml) y, por último, Extracto de vainilla (2 gotas), y mezclarlos todos usando una coctelera - todavía no necesitas hielo. ¿La mejor forma de medir si no quieres pasarte? ¡Con uno de nuestros jiggers, por supuesto!

Durante la preparación de este cóctel te verás agitando mucho, pero es clave. Asegurarte de que todo quede bien mezclado es fundamental para que el sabor y la textura de esta bebida se mantengan de principio a fin.

Cuando estés seguro de que todo se ha agitado bien (no removido), llena la coctelera hasta arriba con cubos grandes de hielo (no triturado) y vuelve a agitar hasta que notes una fuerte condensación en los laterales.

Termina de preparar la bebida colándola en un vaso highball y añadiendo agua con gas, asegurándote de llenarlo hasta arriba. Si te apetece algo más elegante, decora con una naranja y ¡a disfrutar!

Cóctel medio - Luigi

A continuación, Luigi, un tipo fantástico que siempre está dispuesto para una buena noche fuera. Bromas aparte, este clásico cóctel martini seguro que te dará buenos momentos, ¡así que vamos al lío!

Siguiendo un proceso ligeramente distinto al del Ramos Fizz, en este cóctel querrás usar un vaso mezclador y una cuchara de bar, aunque una coctelera también funcionará igual de bien si lo prefieres.

Empieza llenando tu mezclador con hielo y luego añade los siguientes ingredientes: Granadina (12.5ml), Zumo de naranja (12.5ml), Cointreau (1 dash), Vermut seco (12.5ml parts) y, por último, Gin (50ml).

¡No hay prisa al remover tu cóctel! Tómate tu tiempo, deja que el líquido se mezcle para crear una auténtica obra maestra. Cuando estés satisfecho con el color general (que debería ser un naranja intenso que se aclara hacia la superficie), ¡puedes pasar a la parte divertida!

Cuela tu creación en una copa de cóctel; nuestra sugerencia, por supuesto, sería una clásica martini o coupé. Para terminar, decora con piel de naranja, que debería quedar encima y en espiral. Bellissimo.

Cóctel fuerte - The Fitzgerald

Ahora que ya nos hemos divertido, el siguiente cóctel va directo al grano: ¡sin duda pega fuerte!

Para este, nuestro cóctel contundente del día, necesitarás los siguientes ingredientes: Gin (75ml), Angostura Bitters (2 Dashes), Zumo de limón (25ml) y, imprescindible para los verdaderos mixólogos, Jarabe de azúcar (25ml).

Volviendo a la seguridad de la coctelera, empieza llenándola de hielo antes de añadir tu jarabe de azúcar, zumo de limón y el gin que elijas. Asegúrate de agitar hasta que notes y veas esa condensación intensa de la que hablábamos antes.

Una vez listo, cuela una sola vez en un vaso corto; algo como este vaso old fashioned es perfecto. Asegúrate de añadir esos 2 dashes de bitters, que equilibran los sabores dulces y ácidos, y termina con una rodaja de limón como decoración.

Así que ahí lo tienes: tres cócteles con gin para que pruebes suerte mientras recibes en casa, los sirvas a tus clientes o incluso los pidas la próxima vez que visites un bar de cócteles. Quizá esto te haya hecho pensar en otros cócteles y creaciones que te gustaría probar. Pues bien, en lugar de esperar a nuestro próximo post sobre coctelería, puedes ver nuestras masterclasses elaboradas por expertos aquí.

¿Quizá te gustaría convertir esto en una pasión? Pronto publicaremos otro blog sobre el equipo que necesitarás en casa, ¡así que estate atento!

Imágenes: Aleksandrs Muiznieks, Brent Hofacker / Shutterstock.com