Calienta el invierno con un ponche caliente

Las tardes se están volviendo más oscuras, las mañanas más frías y el invierno está a la vuelta de la esquina. Para los mixólogos, el cambio de estación siempre es un momento emocionante, ¡con un nuevo repertorio de bebidas esperando a ser creado! Cuando llegan los días fríos, ¿qué mejor manera de entrar en calor que con un hot toddy? En esta guía, aprende a preparar el tuyo y descubre los beneficios de este reconfortante cóctel.

¿Qué es un Hot Toddy?

Un hot toddy es un cóctel a base de whisky. Pero esta bebida tiene un pequeño giro que la mayoría de los demás cócteles no tienen... ¡está caliente! Olvídate de los cubitos de hielo y de las copas frías; un hot toddy consiste en calentar el licor y ofrecer a quien lo bebe un respiro del frío invernal. Es especiado y con mucho cuerpo, por lo que es una opción popular para tomar junto a una chimenea encendida con tus calcetines más cómodos puestos.

Además de darte calor, ¡un hot toddy también es un fantástico remedio para el resfriado común! El alcohol ayuda a eliminar bacterias, la miel alivia el dolor de garganta y la canela tiene propiedades antiinflamatorias para poner en marcha tu recuperación.

Cómo preparar un Hot Toddy

La receta del hot toddy es bastante sencilla, con solo unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa. Solo necesitas:

50ml de whisky
50ml de agua
3 tsp de miel
1 rama de canela
1 limón
Nuez moscada rallada

Cocina a fuego lento el agua y las especias juntos a fuego bajo, añadiendo el whisky a un vaso templado. Vierte el agua caliente y las especias, antes de añadir la miel y 1-2 tsp de zumo de limón recién exprimido. Espolvorea con un poco de nuez moscada rallada y decora con una tira de piel de limón para un acabado perfecto.

¿Qué whisky deberías usar para un Hot Toddy?

No hay un único whisky que se use para un hot toddy. En su lugar, elige el tuyo según tu gusto personal. Un bourbon da como resultado una bebida rica y contundente, un scotch es una opción un poco más ligera y elegante, mientras que un spiced whisky añade otra capa de sabor a tu hot toddy ya especiado.

Mucha gente comete el error de optar por un whisky barato en su hot toddy. ¡Definitivamente no lo recomendaríamos! Aunque hay muchos otros sabores en la bebida, un hot toddy tradicional que realmente tenga fuerza debe prepararse con un whisky a la altura del reto.

Los orígenes del Hot Toddy

Se desconocen los orígenes exactos del hot toddy. Lo que sí sabemos es que probablemente se inventó en algún momento de 1700, posiblemente en Escocia. Algunos piensan que se creó como una alternativa más dulce al Scotch para las mujeres, que no estaban tan entusiasmadas con el sabor fuerte y con mucho cuerpo de la bebida alcohólica más famosa del país. También hay vínculos con India, donde en aquella época bebían toddys, una bebida creada a partir de savia de palma.

Dondequiera que se inventara el hot toddy y comoquiera que empezara, hay algo que sabemos con certeza: ¡está delicioso!

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