Clases de coctelería con Urban Bar - El mundo del gin

¿Por qué un cóctel? Bueno, porque los cócteles no solo vienen en todo tipo de formas y tamaños, sino que también se presentan en una multitud de intensidades para adaptarse a cualquier ocasión.

Hoy, te guiaremos por tres cócteles que han entrado en nuestra lista. Con suerte, acabarás encontrando la bebida perfecta para pedir, servir o preparar en casa.

La selección de hoy se centrará en el gin, pero mantente atento a más destilados pronto.

Cóctel ligero - The Ramos Fizz

El primero de nuestra lista es el delicioso y cremoso Ramos Fizz. Este cóctel combina varios extractos y sabores diferentes, que trabajan en conjunto para ofrecer una experiencia de sabor fácil de beber.

No solo es fácil de tomar, sino que también es fácil de preparar.

Querrás tomar los siguientes ingredientes: Gin (50ml), Jarabe de azúcar (35ml), Jugo de lima y limón (25ml de cada uno), clara de huevo (25ml), crema (75ml) y, por último, extracto de vainilla (2 gotas), y mezclarlos todos usando una coctelera - todavía no hace falta hielo. ¿La mejor manera de medir si no quieres pasarte? ¡Con uno de nuestros jiggers por supuesto!

Notarás que agitas mucho durante la elaboración de este cóctel, pero es clave. Asegurarte de que todo quede bien mezclado es fundamental para que el sabor y la textura de esta bebida se mantengan en todo momento.

Una vez que estés seguro de que todo se ha agitado bien (no removido), llena la coctelera hasta el borde con cubos grandes de hielo (no triturado) y vuelve a agitar hasta que veas una fuerte condensación en los laterales.

Termina de preparar la bebida colándola en un vaso highball y añadiendo agua con gas, asegurándote de llenarlo hasta arriba. Si te sientes sofisticado, decora con una naranja y ¡a disfrutar!

Cóctel medio - Luigi

A continuación, Luigi, un tipo genial que siempre está listo para una buena noche fuera. Bromas aparte, este clásico cóctel martini seguro que te hará pasar buenos momentos, así que ¡manos a la obra!

Siguiendo un proceso ligeramente distinto al del Ramos Fizz, querrás usar una vaso mezclador y una cuchara mezcladora para este cóctel, aunque una coctelera también funcionará igual de bien si lo prefieres.

Empieza llenando tu mezclador con hielo y luego añade los siguientes ingredientes: Granadina (12.5ml), zumo de naranja (12.5ml), Cointreau (1 dash), vermut seco (12.5ml partes) y, por último, Gin (50ml).

¡No hay prisa mientras remueves tu cóctel! Tómate tu tiempo, deja que el líquido se mezcle para crear una verdadera obra maestra. Una vez que estés satisfecho con el color general (que debería ser un naranja intenso que se aclara hacia la superficie), ¡puedes pasar a la parte divertida!

Cuela tu creación en una copa de cóctel; nuestra sugerencia, por supuesto, sería una clásica martini o coupe glass. Para terminar, decora con piel de naranja, que debería quedar encima y enrollarse en espiral. Bellissimo.

Cóctel fuerte - The Fitzgerald

Ahora que nos hemos divertido, este siguiente cóctel es directo y va al grano: ¡sin duda pega fuerte!

Para esto, nuestro cóctel contundente del día, necesitarás los siguientes ingredientes: Gin (75ml), Angostura Bitters (2 Dashes), jugo de limón (25ml) y, imprescindible para los verdaderos mixólogos, jarabe de azúcar (25ml).

Volviendo a la seguridad de la coctelera, empieza llenándola de hielo antes de añadir el jarabe de azúcar, el jugo de limón y el gin de tu elección. Asegúrate de agitar hasta notar y sentir esa fuerte condensación de la que hablamos antes.

Una vez listo, cuela una sola vez en un vaso corto; algo como este vaso old fashioned es perfecto. Asegúrate de añadir esas 2 dashes de bitters, que equilibran los sabores dulces y ácidos, y termina con una rodaja de limón como decoración.

Así que ahí lo tienes: tres cócteles con gin para que pruebes tu destreza mientras recibes invitados en casa, sirvas a tus clientes o incluso pidas la próxima vez que visites un bar de cócteles. Quizá esto te haya hecho pensar en otros cócteles y creaciones que probar. Pues bien, en lugar de esperar a nuestra próxima publicación sobre coctelería, puedes ver nuestras masterclasses elaboradas por expertos aquí.

¿Quizá te gustaría convertir esto en una pasión? Pronto publicaremos otro blog sobre el equipo que necesitarás en casa, así que ¡mantente atento!

Imágenes: Aleksandrs Muiznieks, Brent Hofacker / Shutterstock.com