La receta única e inigualable de Singapore Sling

Cuando se trata de cócteles exóticos, hay pocos tan cautivadores como el Singapore Sling. Considerado ampliamente la bebida nacional del país del sur de Asia al que debe su nombre, el Singapore Sling es una bebida con una rica historia y un sabor afrutado. Descubre más sobre uno de los cócteles más famosos de Asia y aprende a preparar uno auténtico desde la comodidad de tu casa. ¿Quién dijo que tienes que salir de tu bar en casa para conocer el mundo? ¡Nosotros no!

La historia del Singapore Sling

A lo largo del tiempo, muchos nombres ilustres han disfrutado de un Singapore Sling, entre ellos Joseph Conrad y Rudyard Kipling. Con tantos narradores notables entre sus admiradores, no hay duda de que este es un cóctel con una historia propia que contar.

Aunque los detalles exactos se disputan mucho, se acepta ampliamente que este cóctel asiático tuvo su origen en el Raffles Hotel. Dato curioso: el hotel original sigue funcionando hoy en día y, sí, ¡todavía sirve Singapore Slings!

El Raffles Hotel fue (y es) un lugar prestigioso para los hombres y mujeres a la moda de Singapur a principios del siglo XX. Para las mujeres, era un refugio frente a las miradas críticas en una sociedad donde beber cualquier cosa que no fuera té fuerte se consideraba poco digno. En 1915, el barman haitiano Ngiam Tong Boon creó la bebida para las mujeres del bar, y pronto se convirtió en un cóctel aceptable para beber en público.

¿Qué es un Singapore Sling?

Con tanta historia, es fácil olvidar que un Singapore Sling es mucho más que su relato. Sin embargo, hay una razón por la que este cóctel no solo ha perdurado en el tiempo, sino que ha prosperado, convirtiéndose en una bebida popular en todo el mundo. Este long drink a base de ginebra es alcohólico pero equilibrado, con un toque cítrico matizado por una profundidad botánica y herbal. Si quieres saber más sobre su sabor, nuestra recomendación es seguir nuestra receta exclusiva de Singapore Sling a continuación.

La receta perfecta del Singapore Sling

Para elaborar el Singapore Sling perfecto, igual que lo hacen en Raffles, necesitarás:

30ml Gin
15ml Licor de cereza
7.5ml Dom Benedictine
7.5ml Cointreau
10ml Grenadina
Un chorrito de amargo
15ml Jugo de lima
120ml Jugo de piña

Preparar el cóctel es sencillo: mezcla todos los ingredientes en una coctelera junto con hielo y agita. Cuela en un vaso largo y sirve con una cereza marrasquino y una rodaja de piña.

¿Qué ginebra deberías usar en un Singapore Sling?

Cualquier gin sin sabor funcionará bien en un Singapore Sling. Si buscas un cóctel con más graduación, te recomendamos Elephant Gin, que tiene un agradable 45% ABV y un delicioso toque cítrico. Chase GB Gin es un poco menos alcohólica, con 40% ABV, y tiene un perfil botánico más típico con un frescor de pepino. Te recomendamos evitar las ginebras oscuras, que pueden resultar demasiado pesadas para un Singapore Sling; si eres nuevo en este cóctel, prueba algo suave y sencillo, como Berry Bros No 3 London Dry Gin .

Crea más cócteles en casa

Cuando se trata de cócteles que puedes preparar en casa, el Singapore Sling es solo el principio. Con nuestra amplia gama de Utensilios de bar para cócteles y Espíritus seleccionados a mano, tenemos todo lo que necesitas para empezar a agitar bebidas como un profesional.