Cocktailkurse mit Urban Bar – Die Welt des Gins

Warum ein Cocktail? Nun, weil Cocktails nicht nur in allen Formen und Größen daherkommen, sondern auch in einer Vielzahl von Stärken, passend für jeden Anlass.

Heute stellen wir Ihnen drei Cocktails vor, die es auf unsere Liste geschafft haben. Hoffentlich finden Sie am Ende das perfekte Getränk zum Bestellen, Servieren oder Selbermachen zu Hause.

Die heutige Auswahl konzentriert sich auf Gin, aber halten Sie schon bald Ausschau nach weiteren Spirituosen.

Leichter Cocktail - Der Ramos Fizz

Als Erstes auf unserer Liste steht der köstliche und cremige Ramos Fizz. Dieser Cocktail vereint mehrere verschiedene Extrakte und Aromen, die zusammen für ein angenehm leicht zu trinkendes Geschmackserlebnis sorgen.

Dieser Cocktail ist nicht nur leicht zu trinken, sondern auch einfach zuzubereiten.

Sie benötigen folgende Zutaten: Gin (50ml), Zuckersirup (35ml), Limetten- und Zitronensaft (je 25ml), Eiweiß (25ml), Sahne (75ml) und schließlich Vanilleextrakt (2 Tropfen), und mischen alles mit einem shaker - Noch kein Eis nötig. Die beste Möglichkeit zu messen, wenn du nicht zu viel einschenken möchtest? Mit einem unserer Jigger Natürlich!

Du wirst dich bei der Zubereitung dieses Cocktails viel schütteln müssen, aber das ist entscheidend. Sicherzustellen, dass alles gut miteinander vermischt ist, ist wichtig, damit Geschmack und Textur dieses Drinks von Anfang bis Ende erhalten bleiben.

Sobald du sicher bist, dass alles gut geschüttelt wurde (nicht gerührt), fülle deinen Shaker bis zum Rand mit großen Eiswürfeln (nicht zerstoßen) und schüttle dann erneut, bis sich eine starke Kondensation an den Seiten bildet.

Das Getränk fertigstellen, indem abseihen es in ein Highball Glas und geben Sie Sodawasser hinzu. Achten Sie darauf, bis ganz oben aufzufüllen. Wenn Sie es etwas schicker mögen, garnieren Sie mit einer Orange und genießen Sie es!

Mittelgroßer Cocktail - Luigi

Als Nächstes: Luigi, ein umwerfender Kerl, der immer für einen gelungenen Abend zu haben ist. Scherz beiseite: Dieser klassische Martini-Cocktail sorgt garantiert für gute Zeiten, also legen wir los!

Nach einem leicht anderen Verfahren als beim Ramos Fizz solltest du Folgendes verwenden: Rührglas und einen Rührer für diesen Cocktail, aber ein Shaker sollte genauso gut funktionieren, wenn Sie das bevorzugen.

Füllen Sie zunächst Ihren Shaker mit Eis und geben Sie dann die folgenden Zutaten hinzu: Grenadine (12.5ml), Orangensaft (12.5ml), Cointreau (1 dash), trockener Wermut (12.5ml parts) und schließlich Gin (50ml).

Beim Rühren Ihres Cocktails gibt es keine Eile! Nehmen Sie sich Zeit und geben Sie der gesamten Flüssigkeit genug Zeit, sich zu vermischen, um ein wahres Meisterwerk zu schaffen. Sobald Sie mit der Gesamtfarbe zufrieden sind (sie sollte ein tiefes Orange sein, das zur Oberfläche hin heller wird), können Sie zum spaßigen Teil übergehen!

Seihen Sie Ihre Kreation in ein Cocktailglas ab, unsere Empfehlung wäre natürlich ein Klassiker martini or coupé Glas. Zum Schluss mit Orangenschale garnieren, die oben aufliegen und sich spiralförmig nach außen winden sollte. Bellissimo.

Starker Cocktail - Der Fitzgerald

Nachdem wir unseren Spaß hatten, ist dieser nächste Cocktail direkt und auf den Punkt gebracht – er wird es definitiv in sich haben!

Dafür, unser kräftiger Cocktail des Tages benötigst du die folgenden Zutaten: Gin (75ml), Angostura Bitters (2 Spritzer), Zitronensaft (25ml) und ein Muss für echte Mixologen, Zuckersirup (25ml).

Zurück in der sicheren Umgebung des Cocktailshakers füllst du ihn zuerst mit Eis, bevor du Zuckersirup, Zitronensaft und den Gin deiner Wahl hinzugibst. Achte darauf, so lange zu shaken, bis du die starke Kondensation bemerkst und spürst, über die wir zuvor gesprochen haben.

Nach dem Fertigstellen durch ein einfaches Sieb in ein kurzes Glas abseihen; so etwas wie dieser Old-Fashioned-Tumbler ist perfekt. Achte darauf, diese 2 Spritzer Bitter hinzuzufügen, die die süßen und sauren Aromen ausbalancieren, und runde das Ganze dann mit einer Zitronenspalte als Garnitur ab.

Da haben Sie es also: drei Gin-Cocktails, an denen Sie sich versuchen können, wenn Sie zu Hause Gäste bewirten, sie Ihren Kunden servieren oder sie sogar bestellen, wenn Sie das nächste Mal eine Cocktailbar besuchen. Vielleicht bringt Sie das auf Ideen für weitere Cocktails und Kreationen, die Sie ausprobieren möchten? Nun, anstatt auf unseren nächsten Beitrag zum Cocktailmixen zu warten, können Sie sich unsere fachkundig gestalteten Masterclasses ansehen hier.

Vielleicht möchtest du das zu einer Leidenschaft machen? Wir veröffentlichen bald einen weiteren Blog über die Ausrüstung, die du zu Hause brauchst, also halte die Augen offen!

Bilder: Aleksandrs Muiznieks, Brent Hofacker / Shutterstock.com