Wenn der Sommer näher rückt und wir alle beginnen, unsere Nachmittage in der Sonne zu planen, wollen wir unseren liebsten Sommercocktail des Jahres finden. Egal, ob Sie Ihre Freunde und Familie beeindrucken oder etwas Neues und Fruchtiges ausprobieren möchten – wir haben diesen Sommer sieben einfache Sommercocktails für Sie. Außerdem haben wir ein paar unserer liebsten alkoholfreien Cocktails mit aufgenommen.

Wir haben erfahrene Mixologen, Barkeeper und unseren eigenen Glaswaren-Spezialisten eingeladen, Kommentare und Insider-Tipps dazu zu geben, wie man diese Drinks zubereitet, verfeinert und serviert! Dazu gehören etwa angepasste Mengen und Techniken oder eine geheime besondere Zutat – überzeugt euch selbst!

Unsere Top 7 Cocktails:

Sonnenuntergänge in Waterloo

Limoncello Gin Fizz

Irish-Whiskey Old Fashioned

Wassermelonen-Daiquiri

Aperol Spritz

Alkoholfreier Passionsfrucht-Martini

Alkoholfreier Amaretto Sour

Unsere mitwirkenden Experten

Emanuele Mensah (Lele)

Autor, Content Creator, Fotograf, Mixologe und rundum Cocktail-Experte. Lele arbeitet seit dem letzten Jahr eng mit Urban Bar zusammen, entwickelt regelmäßig Cocktailrezepte und gibt fachkundige Ratschläge.

Lele hat für einige der besten Cocktailbars der Welt gearbeitet, darunter Disrepute in London und Eau-de-Vie Sydney, und wurde von Diageo Reserve zu einem der World Class Top 100 Bartender ernannt. Gewinner unzähliger Cocktailwettbewerbe weltweit. Auf Instagram und YouTube findest du ihn unter Cocktails with Lele (@CocktailsWithLele).

Bei ihm dreht sich alles um Nachhaltigkeit, und er wendet bei seinen Ideen und Konzepten eine Zero-Waste-Strategie an.

Owen Williams

Owen Williams ist ein Mixologe und Barkeeper aus Wales, der zehn Jahre damit verbracht hat, für mehrere Restaurants eine umfangreiche und experimentelle Cocktailkarte zu entwickeln, aber es sind seine Instagram-Posts und Rezepte, die wirklich Aufmerksamkeit erregt haben. Sein persönliches Instagram@my_cocktail_bible) hat 344k Follower, und er hat auch einen Account, auf dem er die Rezepte anderer Leute mit über 600K Followern teilt (@die_cocktail_bibel).

Autor des Cocktailrezeptbuchs „The Dry Bar“, das sich auf Getränke für einen anspruchsvollen Gaumen und stilvolles Bewirten – fein kuratiert und fachkundig kreiert. Dies ist das ideale Buch für alle, die das Gefühl genießen möchten, einen „richtigen“ Drink zu haben, ganz ohne die Nachteile von Alkohol.

Luke Slater

Luke Slater ist Des Fasskenners hauseigener Bierkenner. Aufgewachsen in der Brauereihauptstadt der Welt (Burton-upon-Trent), kennt Luke sich bestens mit Bier aus. Vom Geschmack bis hin dazu, wie das Bier hergestellt wurde, kennt Luke jeden einzelnen notwendigen Schritt.

Da er außerdem mehrere Jahre im Gastgewerbe und hinter der Bar gearbeitet hat, versteht er genau, was Verbraucher von ihren Getränken erwarten, was sich am besten verkauft und welche typischen Gedanken ein Getränkekonsument hat.

Xhulio Sina

Xhulio Sina ist der Gründer des Unternehmens für Cocktails in Flaschen „Flaschenbar und Shop’ das er 2017 begann.

Er verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Barbranche (unter anderem als ehemaliger Barmanager im Sketch und im Royal Opera House) und ist der Schöpfer ihrer preisgekrönten Cocktailreihe.

Letztes Jahr, er erhielt die begehrte Auszeichnung „Great Taste Producer“ von der Guild of Fine Food.

Sam Vince

Sam ist für Urban Bar G verantwortlichlobal Abläufe sowohl in unseren UK- als auch in unseren BV-Büros, in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Unternehmens, um maximale Effizienz, Compliance und Kundenzufriedenheit sicherzustellen.

Dieser Leitfaden erklärt Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Ihre klassischen Sommercocktails zuzubereiten -

Sonnenuntergänge in Waterloo

Hauptzutat - Vodka

Der Waterloo Sunset ist die perfekte Ergänzung für Ihren Abend, wenn Sie diesen Sommer den Sonnenuntergang ganz bequem von zu Hause aus genießen. Unser Rezept reicht aus, um es mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu teilen.

German Zutaten

•       200 ml Vanille-Wodka
•       100ml Pfirsichschnaps
•       500ml Pfirsichsaft
•       Limonade
•       Grenadine
•       Himbeeren

Anweisungen

1. In einen Krug Wodka mit Vanillegeschmack zusammen mit Pfirsichlikör und Saft geben, umrühren und dann auf acht Gläser verteilen.
2. Gib Eiswürfel in jedes Glas und fülle dann mit Limonade auf.
3. Gieße mit einem Teelöffel an der Innenseite des Glases entlang Grenadine in jedes Glas, damit sie sich am Boden absetzt und den perfekten Ombre-Effekt erzeugt. Garniere mit Himbeeren und gib einen Strohhalm zum Umrühren dazu.

Expertentipps

"Der Waterloo Sunset - Champagner-Cocktail der in Schichten zubereitet wird. Ideal für sommerliche Bewirtung.

In ein Rührglas Eis geben, dann 35ml Gin und 15ml Holunderblütenlikör hinzufügen und umrühren. Anschließend in ein Champagnerglas gießen und mit 65ml Champagner auffüllen (jeder Schaumwein kann verwendet werden)

Dann mit einem Barlöffel 10ml schwarzen Himbeerlikör hinzufügen. Dadurch entsteht der Sunset-Effekt, wobei sich der schwarze Himbeerlikör am Boden des Glases absetzt.

Xhulio Sina

Dies ist ein süßer Cocktail. Wenn du etwas etwas Säuerlicheres möchtest, gib 150ml frisch gepressten Zitronensaft hinzu; das verleiht dem Drink Frische und macht ihn sehr erfrischend. Stelle die Gläser immer 20 Minuten vor dem Servieren der Drinks ins Gefrierfach, damit sie gut gekühlt sind.

(50ml Vanillevodka, 10ml Grenadine, 25ml Zitronensaft, 15ml Pfirsichpüree, mit Limonade auffüllen. Garnitur: Himbeeren. Zubereitung: shaken. Glas: Highball)

Lele

Geben Sie acht Spritzer Vanille-Bitters oder -Extrakt hinzu, um das schöne würzige Vanillearoma des Wodkas zu verstärken. Sie können außerdem in jedes Glas eine Scheibe frischen Pfirsich geben.

Owen

Das perfekte Glas - Highball-Glas

Die Highball-Gläser sind das perfekte Gefäß, um einen Waterloo Sunset zu genießen. Ihre schlanke Form und brillante Klarheit lassen die Drinks im Mittelpunkt stehen. Der dünne Rand eines Highball-Glases verbessert das Trinkerlebnis, und das größere Fassungsvermögen eignet sich ideal für ein ausgesprochen großzügiges, erfrischendes Getränk. Diese Gläser sind praktisch und vielseitig, perfekt für alltägliche Softdrinks oder zum Servieren von Spirituosen mit Mixer und Eis. 

Sam- Urban Bar

Limoncello Gin Fizz

Hauptzutat - Gin

Dieser Cocktail ist die perfekte erfrischende Ergänzung zum klassischen Gin Fizz. Limoncello ist ein italienischer Likör, der diesem Cocktailrezept die perfekte Atmosphäre verleiht, um diesen Sommer entspannt in Ihrem Garten hinter dem Haus zu liegen.

Zutaten

•       45 ml Gin
•       15ml Limoncello
•       15ml Limetten- oder Zitronensaft
•       Zuckersirup
•       2 Zweige Minze oder Thymian zum Garnieren
•       Sprudelwasser

Anweisungen

1. Füllen Sie Ihr Rührglas mit Eis und geben Sie Gin, Limoncello, Limetten- oder Zitronensaft, Zuckersirup und Ihre Zweige Thymian oder Minze hinzu.
2. Rühre deine Zutaten zusammen, dann in ein mit Eis gefülltes Tumblerglas abseihen und mit Sprudelwasser auffüllen

Außerdem kannst du dieses Getränk über Crushed Ice in einem Highball-Glas servieren.

Expertentipps

IchWenn du keinen Limoncello hast, kannst du ihn trotzdem zubereiten, indem du 25ml Limettensaft und 20ml einfachen Zuckersirup hinzufügst. 10 bis 20 Sekunden rühren.

Stelle sicher, dass das Mineralwasser vor dem Servieren gekühlt ist, damit es das Getränk nicht zu sehr verwässert.

(45 ml Gin, 10 ml Limoncello, 30 ml Zitronensaft, 15 ml Zuckersirup, 12 Minzblätter. Zubereitung: schütteln und doppelt abseihen. Mit Sodawasser auffüllen. Glas: Highball. Garnitur: Minzzweig )

Lele

Tolles Sommergetränk, es ist nicht so spritzig, aber sehr erfrischend. 40ml Gin, 25ml Limoncello, frische 5ml Zitronensaft, 10ml Zuckersirup und frische Minze in ein Rührglas geben. Gut umrühren und dann über Eis in ein Glas abseihen und mit Sprudel-/Sodawasser auffüllen. Mit etwas Thymian garnieren.

Ersetzen Sie den Zuckersirup durch Holunderblütensirup, der dem Drink eine subtile florale Note verleiht.

Owen

Das perfekte Glas - Highball-Glas

Das hohe Glas setzt die Schichten des Cocktails wunderschön in Szene, der leuchtend gelbe Farbton des Limoncello kommt durch das klare Glas hervorragend zur Geltung. Highball-Gläser werden verwendet, um „tall“ Cocktails und andere Mischgetränke zu servieren, die einen hohen Anteil an Filler und Eis enthalten. Damit ist es der perfekte Begleiter für den Gin Fizz

Sam- Urbane Bar

 

Irish-Whiskey Old Fashioned

Hauptzutat - irischer Whiskey

Unser nächster Sommercocktail ist weniger fruchtig, hat aber eine moderne Note des klassischen Old Fashioned. Die floralen Noten dieses Cocktails sorgen für eine neue und erfrischende Ergänzung.

Zutaten

•       40ml irischer Whiskey
•       10 ml Holunderblütensirup
•       10ml Sauternes
•       Eis
•       abgeschälte Zitronenschale zum Garnieren

Anweisungen

1. Gib alle deine Zutaten in dein Glas und rühre um, damit sich alles gut vermischt. Gib dann deine Zitronenzeste als Garnitur dazu.

Expertentipps

Für einen klassischen Vintage-Cocktail ist dieser unschlagbar, ihn gibt es schon seit Ewigkeiten (der Name verrät das wirklich schon) und traditionell wird er mit Bourbon oder Rye Whiskey zubereitet. Er ist das perfekte Getränk für alle, die etwas Süßes und Bitteres suchen. Ursprünglich war es der Whisky-Cocktail (und ich meine tatsächlich Whisky, nicht Whiskey), aber im Laufe der Jahre hat er sich je nach Barkeeper, der ihn serviert, angepasst und weiterentwickelt.

Wenn Sie einen Irish Whiskey Old Fashioned zubereiten, hier ein Tipp, um das Erlebnis zu verbessern: Experimentieren Sie mit verschiedenen Irish Whiskeys. Obwohl er traditionell mit Bourbon oder Rye zubereitet wird, verleiht die Verwendung von Irish Whiskey einem Old Fashioned eine besondere Note. Probieren Sie verschiedene Marken und Stile von Irish Whiskey aus, um den zu finden, der die Aromen des Cocktails am besten ergänzt. Einige Irish Whiskeys können süßere oder leichtere Noten haben, was den Gesamtgeschmack Ihres Old Fashioned beeinflussen kann.

Mach eine lange Ruhezeit von 25 Sekunden und serviere es auf Eis.

25ml Zitronensaft hinzufügen.

(60ml irischer Whisky, 5ml Demerara-Sirup, 2 Spritzer Angostura Bitters, 1 Spritzer Schokoladenbitter. Zubereitung: rühren. Glas: Old-Fashioned-Glas. Garnitur: Zitronenzeste)

Lele

Add 2 Spritzer Orange Bitters hinzu, die dabei helfen, alle anderen Aromen hervorzuheben, und für einen köstlich bitteren Abgang sorgen. Du kannst die Garnitur auch durch eine Orangenschale ersetzen und die Öle über dem Cocktail ausdrücken.

Owen

Addieren Sie Zuckersirup, 5 Tropfen Angostura Bitters und 1 Orangenzeste auf den Boden eines Cocktailshakers und zerdrücken Sie alles leicht.

75ml Irish Whiskey hinzugeben und gut umrühren. Dann in ein mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas abseihen . Mit einer Kirsche und Orangenzeste garnieren.

 

Das perfekte Glas - Old-Fashioned-Glas

Benannt nach dem ikonischen Cocktail, der darin serviert wird, und manchmal einfach als Rocks-Glas bezeichnet, sind diese niedrigen Tumbler in einer großen Auswahl an Formen und Größen erhältlich. Diese vielseitigen Gläser mit ihrem breiten Rand eignen sich perfekt, um Ihren Whiskey pur oder in diesem Fall als Cocktail auf Eis zu servieren. Der stabile Boden verhindert ein Umkippen und schützt Ihren kostbaren Whisk(e)y vor versehentlichem Verschütten.

 

Wassermelonen-Daiquiri

Hauptzutat - Weißer Rum

Die Wassermelone gilt als die perfekte Sommerfrucht und ist dafür bekannt, den Durst zu stillen. Deshalb empfehlen wir diesen Daiquiri als Ihren Sommercocktail in diesem Jahr. Ein weiterer Grund, warum dieser Cocktail die perfekte Erfrischung ist, ist seine Ähnlichkeit mit der Konsistenz eines Slushies. Das bedeutet, dass dieses Getränk hält, während Sie in der Sonne liegen.

Standardzutaten

•       50ml Weißer Rum

•       25 ml Wassermelonenlikör (oder Sie können eine Spirituose mit Wassermelonengeschmack wie Gin verwenden)

•       10ml Limettensaft

•       Eis

•       100g Wassermelone

•       Ein zusätzliches Stück Wassermelone zum Garnieren.

Anweisungen

1. Gib eine Handvoll Eis in einen Mixer und füge dann deinen Rum, Wassermelonenlikör oder -spirituose, Limettensaft und Wassermelone hinzu.
2. Blitz die Zutaten, bis sie glatt sind.
3. Addiere Eis in dein Glas und gieße deinen Cocktail in das Glas. Füge deine Wassermelonenspalte zur Dekoration hinzu.

Expertentipps

Da der Sommer vor der Tür steht, hat dieses Getränk das Potenzial, in dieser Saison der Hit zu werden! Es sollte ein erfrischender Cocktail aus frischer Wassermelone, Rum, Limettensaft und Zuckersirup sein. Perfekt für alle, die eine tropische Köstlichkeit mögen. Du kannst sogar noch einen Schritt weitergehen und daraus einen gefrorenen Wassermelonen-Daiquiri machen – bedenke nur, dass du dafür etwas warten musst. Vielleicht ist das also eine gute Option, wenn du diesen Sommer eine Party veranstaltest und wirklich beeindrucken möchtest?

Ein Tipp, den ich für dieses Getränk geben würde, ist, dass frische Zutaten entscheidend sind. Entscheide dich für reife, saftige Wassermelone, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Verwendung von frischem Wassermelonensaft anstelle von fertigen Mischungen hebt den Geschmack deines Daiquiris auf ein neues Niveau und verleiht ihm eine lebendige, natürliche Süße. Außerdem sorgt frisch gepresster Limettensaft für einen spritzigen Kick, der die Süße der Wassermelone ausgleicht.

Luke Slater

Gib etwa 50gr/70gr Wassermelone in den Shaker und zerdrücke sie leicht. Füge dann 60ml weißen Rum, 10ml frischen Limettensaft, 10ml Agavensirup (ich bevorzuge 10ml Passionsfruchtsirup) und ein paar Eiswürfel hinzu.

Gut schütteln und doppelt in ein Martiniglas abseihen. Mit Wassermelone garnieren.

 

Statt des Wassermelonenlikörs 15ml Zuckersirup, 20ml Limettensaft und 100 grams Wassermelone verwenden. Alles mixen und dann abseihen, damit kein Fruchtfleisch im Glas landet. Mit Crushed Ice servieren, damit es erfrischender ist.

(50ml weißer Rum, 25ml Limettensaft, 15ml Wassermelonensirup (oder Zuckersirup, falls Sie keinen haben), 60gr Wassermelone (geschnitten), 15 Sekunden mixen, doppelt in das Coupéglas abseihen. Garnitur: Wassermelonenspalte)

Lele

Adding 25 ml Kokosmilch verleiht eine cremige Konsistenz und eine tropische Note, was wunderbar zu Rumcocktails passt.

Owen

 

Das perfekte Glas - Das Coupéglas

Das Coupé-Glas mit seinem Vintage-Charme und seiner eleganten Form ist perfekt, um einen erfrischenden Watermelon Daiquiri zu genießen. Seine flache, breite Schale bringt die leuchtenden Farben Ihres Cocktails wunderbar zur Geltung und verstärkt die Entfaltung von Aromen und Geschmacksnoten. Der lange Stiel hält Ihre Hand von der Schale fern und verhindert so ein unnötiges Erwärmen des Getränks. Im Gefrierfach aufbewahren, damit es vor der Verwendung gut gekühlt ist.

Aperol Spritz

Hauptzutat - Prosecco

Aperol Spritz wurde schon immer mit einem italienischen Sommer verbunden und wird oft an den Kanälen von Venedig genossen. Er ist schlicht und unkompliziert für alle, die ein spritziges Getränk bevorzugen. Dieser Cocktail gilt als Klassiker, und wir finden, dass er zeitlos ist.

Zutaten

•       50ml Aperol
•       75ml Prosecco
•       Mit Soda auffüllen
•       Eis

Anweisungen

1. Einfach Aperol und Prosecco mit Eis in ein Glas geben und nach Belieben mit Soda auffüllen.

Expertentipps:

Gib das Eis nach dem Eingießen der Flüssigkeiten ins Glas, damit sie gut vermischt werden. Verwende eine Orangenspalte oder Oliven als Garnitur.

(50m Aperol, 75ml Prosecco, 25ml Soda.)

Lele

Dies ist ein Getränk, das im letzten Jahr oder so an Beliebtheit gewonnen hat, vielleicht wegen seiner leichten und spritzigen Art, was es zum perfekten Getränk für gesellige Zusammenkünfte oder entspannte Nachmittage macht.

Dieser klassische Cocktail wird mit Aperol, einem bitteren Orangenlikör, Schaumwein und einem Schuss Sodawasser zubereitet und typischerweise auf Eis serviert. Achte nur darauf, die Proportionen auszubalancieren, wenn du dieses Getränk zubereiten möchtest. Während das klassische Rezept gleiche Teile Aperol und Prosecco vorsieht, abgerundet mit einem Schuss Sodawasser, kannst du die Verhältnisse nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du einen etwas süßeren oder bittereren Geschmack bevorzugst, kannst du die Mengen von Aperol und Prosecco entsprechend anpassen.

Geben Sie 75ml Prosecco, 50ml Aperol und 25ml Soda in ein mit Eis gefülltes Weinglas und rühren Sie um.

Mit einer Orangenscheibe und einer Olive garnieren. Warum nicht einen Negroni Spritz probieren, indem Sie Aperol durch Negroni ersetzen.

 

Adding 25ml rosa Grapefruitsaft hilft dabei, den bittersüßen Geschmack des Aperol zu verstärken, und verleiht eine schöne Frische.

 Owen

Das perfekte Glas - Weinglas 

Ein Weinglas ist die ideale Wahl für diesen klassischen italienischen Cocktail. Der breite Kelch eines Weinglases bietet ausreichend Platz für Eiswürfel, ohne die Proportionen des Cocktails zu beeinträchtigen. Ein robustes Weinglas hält dem Klirren von Eiswürfeln und dem gelegentlichen Anstoßen stand, ohne dass man Bruch befürchten muss. Sie können einen modernen, stiellosen Stil wählen oder sich sogar für Vintage-Gläser entscheiden. Die wichtigsten Eigenschaften sind Klarheit, Langlebigkeit und ein Hauch von Eleganz.

 

Wir verstehen, dass alkoholische Getränke nicht für jeden geeignet sind. Deshalb haben wir einige einfache alkoholfreie Cocktails zusammengestellt, die Sie diesen Sommer genießen können.

Alkoholfreier Passionsfrucht-Martini

Dieser alkoholfreie Passionsfrucht-Martini bedeutet, dass du oder deine Freunde bei deinen sommerlichen Trinksprüchen ohne Alkohol, aber mit demselben fruchtigen Geschmack mitmachen könnt.

Zutaten

•       50ml Passionsfruchtpüree
•       Limonensaft
•       1 Eiweiß
•       100ml alkoholfreie Spirituose
•       2 tsp Zuckersirup
•       Eis
•       Prickelnder Traubensaft

Anweisungen

1. Passionsfruchtpüree, Zitronensaft, Eiweiß, Spirituose und Sirup hinzufügen und shaken.
2. After dem Vermengen der Zutaten Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis der Shaker kalt ist.
3. Seihe deine Mischung in dein Martiniglas und fülle dein Glas dann mit Traubensaft auf

Expertentipps:

Das Ersetzen des Zuckersirups durch Vanillesirup verleiht im Hintergrund eine subtile Würze und passt besonders gut zu Passionsfrucht.

Owen

Mache zuerst einen Dry Shake, damit das Eiweiß emulgiert. Gib alle Zutaten ohne Eis in den Shaker. Danach kannst du Eis für einen Wet Shake hinzufügen.

German Sobald geschüttelt, doppelt abseihen, um das gesamte überschüssige Eis zu entfernen.

(50ml alkoholfreie Spirituose, 20ml Zitronensaft, 15ml Eiweiß, 15ml Zuckersirup, 15ml Passionsfruchtpüree, Methode: shaken, Glas: Martiniglas. Garnitur: halbe Passionsfrucht)

Lele

75 ml Ananassaft, 25 ml Zitronensaft, 1 Eiweiß (optional) und 15 ml Mandelsirup (nussfrei) in einen Shaker mit Eis geben. Dann in ein mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas abseihen. Mit einer Kirsche und Orangenzeste garnieren.

Gib etwas Kirschsaft dazu, falls du welchen da hast, denn dadurch wird es noch schmackhafter.

Xhulio Sina

Das perfekte Glas - Martini

Ein klassisches Martiniglas ist die perfekte Wahl für diesen köstlichen Cocktail. Sie können diese Martinigläser im Gefrierschrank aufbewahren, damit sie vor dem Gebrauch gut gekühlt sind und Ihr Getränk länger kalt bleibt. Der breite Rand des Glases lässt die Aromen entweichen und Ihre Sinne erreichen. Das Martiniglas bietet mit seinen perfekt abgeschrägten Seiten reichlich Platz für Garnituren – und die Präsentation zählt! Ein hochwertiges Premium-Martiniglas ermöglicht es Ihnen, Ihre Cocktailkunst stilvoll zu präsentieren und aufzuwerten.

Sam- Urbane Bar

Alkoholfreier Amaretto Sour

Eine alkoholfreie Variante eines Klassikers: Dieser Amaretto Sour wird mit Ananassaft zubereitet und sorgt so für einen erfrischenden Geschmack. So musst du diesen Sommer nicht darauf verzichten, mit deinen Freunden und deiner Familie Cocktails zu genießen.

Zutaten

•       100ml Ananassaft
•       50ml Zitronensaft
•       ½ Eiweiß
•       10ml Sirup aus Cocktailkirschen
•       Cocktailkirschen zum Garnieren
•       Mandelextrakt

Anleitung

1. Gib den Ananassaft, Zitronensaft, das Eiweiß, Kirschsirup und ein paar Tropfen Mandel in einen Cocktailshaker.
2. Sobald die Zutaten vermischt sind, Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis der Cocktailshaker kalt ist.
3. In dein Old-Fashioned-Glas gießen und mit Kirschen garnieren.

Expertentipps:

Das Innere der 2 Passionsfrüchte zusammen mit 50ml Ananassaft, 15ml Passionsfruchtsirup, 15ml Limettensaft und Eis in einen Shaker geben. Gut schütteln und in ein gekühltes Martiniglas gießen.

Option – 50ml alkoholfreie Spirituosen können ebenfalls verwendet werden

Ersetzen Sie die Hälfte des Ananassafts durch eine alkoholfreie Malzspirituose und fügen Sie Aromen von Vanille, gerösteten Nüssen und Kräuternoten hinzu, die perfekt zur Mandel passen.

Owen

Verwenden Sie anstelle des Mandelextrakts Mandelsirup, den Sie problemlos in jedem Supermarkt finden können.

(50ml Orangensaft, 25ml Zitronensaft, 15ml Mandelsirup oder Zuckersirup, 20ml Eiweiß, Zubereitung: shaken. Glas: Old Fashioned, Garnitur: Kirsche)

Lele

Das perfekte Glas - Old-Fashioned-Glas

Das Old-Fashioned-Glas ist die perfekte Wahl, um einen Amaretto Sour zu genießen. Dieses gerade, niedrige Glas, das manchmal auch Lowball-Tumbler oder Rocks-Glas genannt wird, wird für Shortdrinks oder puren Spirituosen auf Eis verwendet – daher stammt auch sein Name. Das Old-Fashioned-Glas lässt den Cocktail für sich selbst sprechen: kein Schnickschnack, nur Geschmack. Die weite Öffnung des Old-Fashioned-Glases lässt die Aromen entweichen. Wenn Sie das Glas anheben, begrüßen die zitrischen Noten des Zitronensafts Ihre Sinne.

Schauen Sie sich unsere Rezepte für alkoholfreie Cocktails für noch mehr alkoholfreie Inspirationen.

Wir hoffen, Sie genießen Ihren Sommer mit diesen einfachen Cocktailrezepten für zu Hause. Denken Sie daran, Urban Bar in Ihren sozialen Medien zu markieren, wenn Sie eines dieser Rezepte ausprobieren.