Unser Leitfaden für Sommer-Cocktails

Es ist Sommer, und das Wetter ist herrlich! Welcher Anlass wäre besser, um ein paar beeindruckende Sommer-Cocktails zu mixen, mit denen Sie Ihre Gäste begeistern, ein Essen begleiten oder einfach Spaß haben können? Dieser kurze Leitfaden gibt Ihnen einen vollständigen Überblick über einige hervorragende Sommer-Cocktails.

Aviation

Richtig zubereitet zieht Aviation alle Blicke auf sich. Ein geschmackvolles Meisterwerk, voller floraler Noten und einem Hauch von Kirsche, Veilchen und Zitrone – alles arbeitet zusammen, um ein einzigartiges und weiches Geschmackserlebnis zu schaffen. Wenn Sie Ihre eigene Gartenparty veranstalten möchten, ist dies der perfekte Einstieg.

Das einzige Problem bei den Zutaten ist … die Crème de Violette. Diese eine Zugabe vereint das ganze Getränk, geschmacklich wie optisch! Sie können den Cocktail natürlich auch ohne sie machen – manche lassen sie sogar ganz weg – aber wir bei Urban Bar bevorzugen das Originalrezept!

Zutaten und Empfehlungen

2 Ounces Gin (empfohlene Marke)
¼ Ounce Maraschino-Likör (empfohlene Marke)
¼ Ounce Crème de Violette (empfohlene Marke)
½ Ounce frisch gepresster Zitronensaft
Zitrone (für die Schale)

Barkeeper-Anleitung

Kühlen Sie Ihr Coupe -Glas mit Eis
Geben Sie alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker
Shaken Sie etwa 15 Sekunden lang oder bis der Shaker richtig kalt ist
Seihen Sie den Drink langsam doppelt in Ihr Glas ab. Unser perfektes Sortiment finden Sie hier.
Flambieren Sie die Zitronenschale und legen Sie sie auf den Glasrand

Jungle Bird

Einer der besten Sommer-Rum-Cocktails überhaupt: Jungle Bird nimmt Sie mit auf eine tropische Geschmacksreise Ihres Lebens. Ursprünglich aus Kuala Lumpur, zieht er Sie mit einer einzigartigen Garnitur in seinen Bann und begrüßt Sie dann mit einer Kraft, die ihresgleichen sucht

Alle fruchtigen Aromen in diesem Cocktail harmonieren perfekt mit dem dunklen Rum. Das wahre Geheimnis der Mischung ist jedoch Campari. Die Bitterkeit von Campari verleiht dem Drink den letzten Kick – und macht ihn durch seine wilde Garnitur noch einzigartiger.

Zutaten und Empfehlungen

1 ½ Ounce dunkler Rum (empfohlene Marke)
¾ Ounce Campari
1 ½ Ounce Ananassaft
½ Ounce frisch gepresster Limettensaft
Ein Ananasstück und eine Maraschino-Kirsche, alles für die Garnitur!

Barkeeper-Anleitung

Geben Sie Ihre Zutaten in den mit Eis gefüllten Shaker: den dunklen Rum, Campari, Ananas- und Limettensaft. Sie können auch etwas Sirup hinzufügen.
Shaken Sie etwa 15 Sekunden lang oder bis der Shaker richtig kalt ist – eine schöne Schaumschicht obenauf ist ideal
Doppelt langsam in ein Old Fashioned -Glas abseihen. Über Eis eingießen.
Garnitur zubereiten:
- Schieben Sie Ihr Ananasstück an die Seite des Glases.
- Legen Sie die Kirsche obenauf und befestigen Sie sie an der Ananas

Tom Collins

Wenn Sie es elegant und klassisch halten möchten, würden wir diesen Drink empfehlen. Ein hoher Cocktail, der Ihre Geschmacksknospen begeistert, mit einer erfrischenden und zugleich säuerlichen Kombination.

Die meisten Tom Collins sollten mit bestimmten Gins zubereitet werden, etwa Old Tom Gin, Plymouth Gin oder Holland Gin. Andere eignen sich natürlich ebenfalls, und wir stellen unten unsere eigene Auswahl vor!

Eine interessante Tatsache über Tom Collins: Einige Quellen nennen den Drink ursprünglich John Collins. Der Name, den wir heute kennen, wurde jedoch 1877 erstmals in „Bon Vivant’s Companion“ gedruckt.

Zutaten und Empfehlungen

2 Ounces Gin (empfohlene Marke, außerhalb der oben genannten)
1 Ounce Zitronensaft
½ Ounce Zuckersirup, vorzugsweise im Verhältnis 2:1
3 Ounces Club Soda, Sie können dies aber nach Geschmack anpassen. Seltzer funktioniert hier ebenfalls.
Eine Zitronenscheibe für die Garnitur

Barkeeper-Anleitung

Füllen Sie ein Collins- (Highball-) Glas mit Eis
Geben Sie Gin, Saft und Sirup ins Glas
Rühren Sie gründlich, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten
Füllen Sie das Glas mit Club Soda
Legen Sie die Zitronenscheibe oben auf das Glas.

Bilder: Jag_cz, Celso Pupo / Shutterstock.com