Ein Whisky Sour für Whisky-Liebhaber

Der Whisky Sour ist ein klassischer Wintercocktail – perfekt, um ihn an einem knisternden Feuer mit einem guten Buch in der Hand nach einem langen Arbeitstag zu genießen. Ursprünglich war er das bevorzugte Getränk von Seeleuten in der britischen Marine; dieses Old-School-Rezept wärmt seine Genießer seit Hunderten von Jahren. Bei UrbanBar gehört er zu unseren Favoriten, wenn wir einen kräftigen, schnörkellosen Drink mit viel Geschmack möchten. Erfahre mit diesem traditionellen Whisky-Sour-Rezept, wie wir ihn am liebsten zubereiten.

Was ist ein Whisky Sour?

Wie der Name schon sagt, ist der Whisky Sour ein Cocktail auf Whisky-Basis (wer hätte das gedacht!), perfekt für alle, die gerne einen Schluck von den stärkeren Sachen trinken. Einfach zuzubereiten und ganz ohne Mixer ist er ideal für alle, die gerade erst in die Welt der Mixologie einsteigen, und lässt sich ziemlich leicht genau richtig hinbekommen. Rechne allerdings mit ordentlich Wumms – ein Glas reicht meist schon aus!

Die Geschichte des Whisky Sour

Lange bevor er zu einem festen Bestandteil von Bars auf der ganzen Welt wurde, tranken Seeleute auf ihren Reisen um den Globus den Whisky Sour (oder etwas sehr Ähnliches). Der Überlieferung nach entstand er, als Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen an Bord von Schiffen gebracht wurden, um die schlimmen Auswirkungen von Skorbut zu bekämpfen – einer Krankheit, die durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird. So gesund wie eh und je beschlossen die Seeleute, ihre Zitrusfrüchte mit Whisky zu mischen, um einen köstlichen, Skorbut bekämpfenden Cocktail zu erhalten, der sie auf langen Reisen bei Laune hielt.

1862 kam der Whisky Sour von den Schiffen in der Popkultur an, als sein Rezept in Jerry Thomas’ The Bartender’s Guide veröffentlicht wurde. Über 100 Jahre später ist dieses beliebte Getränk für viele Whisky-Liebhaber immer noch ein Favorit.

Das perfekte Whisky-Sour-Rezept

Wir empfehlen die Verwendung eines Old Fashioned Tumbler für einen eleganten Drink, der vor Glamour nur so strotzt, mit reichlich Eis, bevor du mit dem Einschenken beginnst. Gib zwei Unzen Whisky, eine Unze Zitronensaft und ¾ Unzen Zuckersirup zusammen mit reichlich Eis in einen Cocktailshaker und schüttle alles. In dein Glas über weiterem Eis abseihen und mit einer Kirsche und Zitronenzeste garnieren. Einfach, aber sehr wirkungsvoll.

Welcher Whisky eignet sich am besten für einen Whisky Sour?

Bei der Frage, welcher Whisky sich am besten für einen Whisky Sour eignet, gibt es viele unterschiedliche Vorlieben. Rye- und Bourbon-Whiskys sind die gängigsten Optionen, aber wähle einfach nach deinem eigenen Geschmack!

Wenn du zum ersten Mal einen Whisky Sour machst, empfehlen wir einen vielseitigen, leicht zu trinkenden Whisky wie Michter’s US*1. Ein Small-Batch-Bourbon, hergestellt nach kompromisslos hohen Standards, mit einer anfänglichen Süße, auf die reiche Fruchtnoten und ein würziger Kick folgen. Geschmacklich kannst du mit diesem Allrounder nichts falsch machen.

Stöbere durch unser großes Whiskysortiment

Wenn du ein Cocktail-Experte werden möchtest oder einfach Lust hast, für deine Gäste einen Whisky Sour zu mixen, sieh dir unbedingt unsere große Auswahl an Scotch-, amerikanischen und japanischen Whiskys an. Von Hand ausgewählt wegen ihrer erstklassigen Qualität – wir finden, das sind einige der besten Spirituosen der Welt. Aber überlass uns nicht das Urteil: Probiere sie selbst und überzeuge dich!

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