Worthy Park Single Estate - 70cl

Rum Pure Pot Stilled

Conosciuti anche come SINGLE RUMS, questi distillati di canna da zucchero vengono distillati in lotti in un alambicco pot still presso un unico distillatore. Possono essere invecchiati o non invecchiati, a seconda delle norme o dei regolamenti del paese in cui il rum viene prodotto.

La tenuta Worthy Park Estate, a conduzione familiare, è stata fondata nel 1670 e ha iniziato a produrre rum già nel 1741. Un rum giamaicano autentico e tradizionale, nonché la prima release della loro gamma di imbottigliamenti Worthy Park. Un blend di rum al 100% distillati in alambicco di rame, invecchiati tra 6 e 10 anni; questo blend è stato creato per mettere in risalto la complessità unica e il gusto distintivo che Worthy Park ha da offrire. Prodotto 100% da singola tenuta; distillato in lotti, invecchiato, assemblato e imbottigliato in loco.

Consigli di servizio: Questo rum è fantastico con un po' di ginger beer premium o ale in un bicchiere rocks, un cubo di ghiaccio grande e uno spicchio di lime. In un cocktail dovresti provare un Rum Old Fashioned, con un cubetto di zucchero, inzuppato di bitters, poi mescolato con ghiaccio e rum fino a raffreddarsi. Aggiungi una spirale di scorza d'arancia per aroma e guarnizione.

Note di degustazione

Un colore ambrato chiaro e naturale; al naso è incisivo, con aromi immediati di tabacco leggero e quercia tostata, insieme a frutta speziata – uvetta e prugne. Con il tempo emergono delicate note di vaniglia. Al palato, frutti lussureggianti e tropicali con una consistenza morbida, burrosa e quasi cremosa. Secco e leggermente amaro, con tannini morbidi che vengono arrotondati da quercia tostata e noce moscata. Un accenno di pepe nero si chiude con un tocco di zenzero, mentre persiste nel suo finale morbido e secco.