Nikka Coffey Vodka - 70cl

Questa vodka giapponese fa parte di una serie che mette in risalto il famoso alambicco Coffey di Nikka, usato anche per creare i whisky e il gin del marchio. Per produrre la vodka, orzo e mais vengono distillati separatamente in batch a diversi gradi alcolici prima di essere assemblati e filtrati attraverso carbone di betulla bianca. Un prodotto davvero unico, firmato da uno dei più importanti produttori di whisky del Giappone.

Consigli di servizio: Un Salty Dog – un mix di vodka e succo di pompelmo fresco servito in un bicchiere highball con bordo salato. Il marchio consiglia anche il cocktail Kiyo, un long drink preparato con vodka, saké e tonic al gusto di cetriolo.

Note di degustazione

Al naso si percepisce un delicato aroma di mais burroso, bilanciato da note più fresche di filipendula, mandorla e camomilla. Al palato ha una grande viscosità e un sapore intenso ma equilibrato, che unisce elementi sapidi, dolci e agrumati. Il finale, perlopiù sapido, è straordinariamente pulito.