Merlet Brothers Blend VSOP - 70cl

Cognac VSOP/Simili

Pur se la categoria VS, dal prezzo più basso, rappresenta la parte del leone dei volumi globali di Cognac, per la maggior parte delle persone il punto d’ingresso nel Cognac di qualità resta il VSOP, che comprende Cognac invecchiati per almeno quattro anni, e spesso molto di più. Oltre alla classificazione, alcuni produttori ora preferiscono concentrarsi invece sulla provenienza — in termini di sottoregione o vigneto.

Probabilmente conosci Merlet soprattutto per la gamma di liquori alla frutta dell’azienda, ma la famiglia distilla eaux-de-vie nella regione di Cognac da oltre 150 anni. I “Brothers” in questione qui sono i figli di Gilles Merlet, Pierre e Luc, e questo Cognac viene presentato come “un nuovo stile per una nuova generazione”. Il che significa molto accessibile e adatto ai cocktail.

Consigli di servizio: Qui siamo nel classico territorio dei cocktail a base di Cognac, in particolare julep, sling, sazerac e old fashioned. Oppure, per un approccio più rilassato, semplicemente con ghiaccio e/o tonica.

Note di degustazione

Al naso, sorprendentemente timido, con delicati sentori floreali, frutta e qualcosa di più scuro e speziato che si nasconde sullo sfondo. Al contrario, il palato è relativamente ampio e vivace, con ciliegia acida, cubetto di cola e un finale asciugante. Tutto ruota attorno al carattere più che alla complessità.