Mancino Vermouth Vecchio - 75cl

Questo straordinario Vermouth nasce dal Mancino Vermouth di Torino Rosso Amaranto e riposa in una singola botte nuova di rovere italiano per 12 mesi.
Nel tempo il suo carattere ha acquisito la forza del legno antico e note speziate; per questo richiede un approccio più meditativo.

Prodotte solo 800 bottiglie all'anno.

Note di degustazione

Naso più ricco, fruttato e avvolgente, con essenze di ciliegia, miele, uvetta, cioccolato fondente e vaniglia.
Il gusto esplosivo agrodolce e l’esperienza dell’invecchiamento non lasciano smarrire il palato originale, ma lo amplificano nel gusto e nella sostanza.
Trattalo come tratteresti un vecchio gentiluomo.

“ Suggerisco di servire Mancino Vermouth Vecchio come abbinamento dopo cena con formaggi raffinati o dessert. Perfetto freddo, liscio come digestivo. ”