Makar Glasgow Original Dry Gin - 70cl

Gin britannico

Il Regno Unito è la patria del gin e rimane il suo maggiore produttore. Sebbene si creda spesso che il gin sia un distillato tipicamente inglese, in tutto il Paese si producono molti gin eccellenti.

Makar è prodotto da The Glasgow Distillery Co, che ha aperto nella città scozzese nel 2014. Il gin viene distillato sette volte in un alambicco in rame e contiene sette botaniche tipicamente presenti nei London Dry gin, tra cui corteccia di cassia, semi di coriandolo e radice di angelica. Makar magari non gioca con aromi stravaganti, ma è un prodotto splendidamente equilibrato e armonioso. Per chi ama un gin autentico, senza compromessi, carico di ginepro.

Servizi consigliati: Un semplice G&T con Indian tonic, guarnito con bacche di ginepro essiccate oppure con una fetta di scorza di zenzero. In alternativa, sostituisci la tonic con ginger ale per creare un Gin Buck altrettanto rinfrescante – assicurati solo di usare tanto ghiaccio e una buona spruzzata di succo di limone o lime.

Note di degustazione

Il ginepro terroso colpisce subito il naso, seguito da petali di rosa, timo, coriandolo fresco ed erba tagliata. Al palato caldo e secco, con aromi di zenzero, anice stellato, liquirizia e pino, completati da una nota di mentolo brillante e pulita. Questo gin ha equilibrio in abbondanza.