Kilchoman Machir Bay -70cl

Scotch Whisky - Single Malt

Nonostante la sua reputazione di distillato piuttosto tradizionale, lo Scotch whisky offre un'incredibile varietà di sapori, con single malt e blend che spaziano da espressioni eleganti e floreali a dram ricchi, fruttati e cioccolatosi.

Da quando ha aperto nel 2005, l'unica distilleria agricola di Islay è diventata parte integrante della famiglia del whisky dell'isola scozzese. Kilchoman Machir Bay è un single malt torbato, senza indicazione di età, che prende il nome dalla spiaggia mozzafiato sulla costa occidentale dell'isola, un tratto di due chilometri di sabbia bianca e costa selvaggia battuta dal vento. Maturato in una combinazione di botti Bourbon al 90% e botti di Sherry oloroso al 10%, Machir Bay è un whisky fresco, vivace e delicatamente affumicato, che ricorda il luogo da cui prende il nome.

Indicazioni di servizio: Da servire liscio oppure con molto ghiaccio e acqua frizzante in un Highball. Aggiungere una scorza di limone come guarnizione.

Note di degustazione

Al naso è fresco, floreale ed erbaceo, con un fumo dolce e delicato che si lega a una cremosa torta meringata al limone. Al palato arriva un'esplosione di agrumi e frutta a nocciolo, con creme alla vaniglia e un fumo delicato che diventa più cenere e leggermente salato verso il finale.