JJ Corry The Gael (Batch 2) - 70cl

Whiskey irlandese - Blend

L'Irlanda sta vivendo una rinascita del whiskey, con diverse nuove distillerie che producono una gamma di stili che va dai single malt e blend al tradizionale single pot still.

The Gael è il primo whiskey irlandese blended rilasciato da JJ Corry, blender e bonder con sede nella contea di Clare. Questo secondo lotto di The Gael è realizzato con un blend di 60% whiskey di malto e 40% whiskey di cereali, maturato in botti ex Bourbon e Sherry. Vivace e fruttato, The Gael è una dichiarazione d'intenti per lo stile di whiskey che JJ Corry prevede un giorno di produrre in proprio, una volta che il suo stock sarà maturato.

Suggerimenti di servizio: Servire liscio o con ghiaccio di buona qualità in una calda giornata estiva.

Note di degustazione

Al naso è fresco e vivace, con l'intenso profumo estivo di limoni di Amalfi, mele caramellate, miele di acacia ed erba tagliata fresca. Il palato è altrettanto vivace, con mele verdi croccanti, cereali e lemon posset, mentre una spolverata di scorza di lime e pepe in grani macinato aggiunge una speziatura frizzante prima di un finale lungo, cremoso e agrumato.