Edinburgh Liquore al rabarbaro e zenzero - 50cl

Liquore

Sebbene storicamente il gin abbia dovuto avere un gusto predominante di ginepro, è emersa una serie di prodotti che esaltano altri sapori. Alcuni sono distillati a piena gradazione, mentre altri sono liquori più dolci e con una gradazione alcolica inferiore.

L’unico liquore a base di gin nella nostra selezione, questo prodotto dell’Edinburgh Gin Distillery racchiude una grande quantità di sapori nostalgici che, nonostante la loro dolcezza, non risultano mai invadenti o stucchevoli. Per realizzarlo, Edinburgh Gin viene infuso con rabarbaro fresco e zenzero, lasciati in macerazione nello spirito per quattro settimane. Tra gli altri botanici ci sono gelso, arancia e citronella.

Servizi consigliati: È perfetto in un Bramble, che comprende anche gin a piena gradazione, liquore alla mora e limone. È delizioso anche miscelato con ginger beer, tonic ai fiori di sambuco o limonata, oppure sorseggiato da solo con ghiaccio.

Note di degustazione

Un solo profumo di questo liquore evocherà immediatamente l’emozione di aprire un sacchetto di carta di vecchi dolci al rabarbaro e crema pasticcera – è dolce, succoso, leggermente aspro e davvero irresistibile. Al palato, una dolcezza delicata porta con sé note di ciliegia, limonata e lavanda, con un sottile tocco di zenzero caldo che completa l’esperienza.