Compass Box The Spice Tree - 70cl

Scotch Whisky - Blended Malt

Nonostante la sua reputazione di distillato in qualche modo tradizionale, lo Scotch whisky offre un’incredibile varietà di sapori, con single malt e blend che spaziano da espressioni eleganti e floreali a distillati ricchi, fruttati e cioccolatosi.

Questo audace blended malt della famiglia Compass Box è un assemblaggio di Scotch whisky soprattutto delle Highlands maturati in botti su misura realizzate con quercia americana e francese. Il risultato è un whisky riccamente speziato e complesso, perfetto da sorseggiare liscio o da usare come base per cocktail.

Servire suggerimenti: Delizioso servito liscio, ma perché non provarlo in un’Unholy Alliance – un Boulevardier con un tocco Scotch. Mescolate 40ml di The Spice Tree, 25ml di vermouth dolce e 25ml di Campari con ghiaccio, poi filtrate in un bicchiere da cocktail e guarnite con scorza d’arancia.

Note di degustazione

Intenso e deciso al naso, con invitante torta di frutta glassata al marzapane, impreziosita da uvetta carnosa e scorza di agrumi essiccata. Il nome di The Spice Tree si percepisce però al palato, dove vivaci spezie da forno – chiodi di garofano, noce moscata, zenzero candito, cannella – si intrecciano con nocciole e mandorle tostate, frutta secca e cioccolato fondente amaro.