Berry Bros N. 3 - 70cl

Gin britannico

Il Regno Unito è la patria del gin e rimane il suo maggiore produttore. Sebbene il gin sia spesso considerato uno spirito tipicamente inglese, nel Paese si producono molti gin eccellenti.

Questo gin rientra tecnicamente sia nelle categorie ‘Britannico’ sia ‘World’, poiché la sua ricetta è stata creata dal commerciante londinese di vini e distillati Berry Bros & Rudd, anche se il gin viene distillato in Olanda. Berry Bros si è avvalsa dell’aiuto di esperti di distillazione e bartending per creare questo gin pluripremiato, che utilizza sei botaniche classiche. Queste botaniche vengono messe in infusione in un alambicco di rame vecchio di 100 anni prima che inizi la distillazione, dando vita a un London Dry deciso e pulito.

Suggerimenti di servizio: Mantienilo classico con un Vesper – fatto con gin, vodka, quinquina e limone – oppure con un Martinez – fatto con gin, vermouth dolce, liquore maraschino, Angostura bitter e arancia. Per un G&T, scegli acqua tonica Indian e guarnisci con pompelmo e rosmarino fresco.

Note di degustazione

Al naso emergono ginepro resinoso, menta e olio di limone, seguiti da timo e arancia. Una combinazione complessa di agrumi e spezie attraversa il palato in egual misura, offrendo note di pompelmo, angelica, cardamomo e peperoncino. Persiste una sensazione speziata.