La nostra guida ai cocktail estivi: Parte Due

È proprio così, siamo tornati per la seconda parte! Unisciti a noi ancora una volta mentre ti guidiamo attraverso il modo migliore per goderti l’estate: in stile Urban Bar. Con ingredienti e la guida del nostro bartender, facciamo in modo che questa sia una stagione indimenticabile.

White Negroni Sbagliato

Sebbene sia più che accettabile bere questo cocktail tutto l’anno, è durante queste estati torride che ne coglierai davvero il potenziale. Una rivisitazione del Negroni, ovviamente, questa versione new wave mira ad attenuare la rudezza dell’originale e a stuzzicare le tue papille gustative con un nuovo livello di rinfrescante brillantezza.

La ricetta si basa sull’uso di tutti gli ingredienti del classico Negroni per creare un grande nuovo fenomeno nel mondo dei cocktail. La vera star qui è il Suze: un brand francese di bitter che porta in profondità nel drink i sapori della genziana. Abbinalo al vermouth bianco e al vino spumante, e avrai tra le mani un vero punto di svolta.

Ingredienti e consigli

1 Ounce di Suze
1 Ounce di Bianco Vermouth (marchio consigliato)
2 Ounces di Vino Spumante (marchio consigliato)

Guida del bartender

Assicurati che il tuo Old Fashioned bicchiere abbia all’interno un grande cubo di ghiaccio
Semplice e diretto - aggiungi gli ingredienti direttamente nel bicchiere e mescola brevemente il drink con un bar spoon.
Guarnisci con una scorza d’arancia.

Corpse Reviver Nr 2

La storia dietro il Corpse Reviver è brutale - quindi è il cocktail perfetto per tutti i tuoi festaioli scatenati quest’estate.

Con l’obiettivo di riportare in vita i morti, questo cocktail veniva usato come rimedio da mal di testa da cane per qualsiasi cliente con i postumi della sbornia che barcollava nel bar nelle prime ore del mattino.

Non lasciarti ingannare dall’eleganza finale di questo drink: è esattamente quello che spera il tuo amico che lo ha preparato per te! Sebbene questo sia di gran lunga uno dei migliori cocktail Corpse Reviver, quel tocco di assenzio non avrà paura di mordere di ritorno più tardi.

Ingredienti e consigli

1 Dash di Assenzio (marchio consigliato)
¾ Ounce di Gin (marchio consigliato)
¾ Ounce di Vermouth Dry (marchio consigliato)
¾ Ounce di Liquore all’Arancia (marchio consigliato)
¾ Ounce di Succo di Limone Fresco

Guida del bartender

Raccogli gli ingredienti e raffredda il tuo Coupe bicchiere
Risciacqua il bicchiere con l’Assenzio per completarne il sapore
Aggiungi tutti gli altri ingredienti in uno shaker con ghiaccio - Shakera bene per circa 15 secondi o fino a quando lo shaker è davvero freddo.
Filtra due volte il cocktail nel bicchiere e guarnisci con la scorza d’arancia

Cosmopolitan

Nessuna lista di cocktail estivi è completa senza il Cosmopolitan

Facile da mixare? Sì
Bello da vedere? Sì
Facile da bere? Sì
Questo è un drink che ti permette di goderti il sole per tutta la giornata.

Diventato uno dei cocktail più popolari di sempre, il cosmopolitan è un classico che non pensiamo passerà mai di moda. Un drink leggero e fruttato, e anche una regina delle varianti: onestamente, questa è una delle cose migliori del cosmo: puoi modificare le proporzioni per intensità e sapore, e colpirà sempre nel segno!

Ingredienti e consigli

1 ½ Ounces di Vodka
1 Ounce di Copintreu
½ Ounce di Succo di Lime
¼ Ounce di Succo di Mirtillo Rosso
Scorza d’arancia per la guarnizione.

Guida del bartender

Riempi un bicchiere da Martini con ghiaccio a cubetti, per raffreddarlo
Versa gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio. Assicurati di shakerare bene!
Filtra una sola volta il drink nel bicchiere raffreddato - serve a ottenere quell’inconfondibile effetto tramonto!
Guarnisci con la scorza d’arancia. Brucia leggermente la scorza d’arancia per un risultato autentico!

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