Un Whisky Sour per gli amanti del whisky

Il Whisky Sour è un classico cocktail invernale, perfetto da sorseggiare accanto a un camino scoppiettante, con un buon libro in mano dopo una lunga giornata di lavoro. Originariamente la bevanda preferita dai marinai della Royal Navy britannica, questa ricetta d’altri tempi riscalda chi la beve da centinaia di anni. Da UrbanBar, è uno dei nostri preferiti quando vogliamo un drink forte, diretto e ricco di sapore. Scopri come lo prepariamo con questa ricetta tradizionale del Whisky Sour.

Che cos’è un Whisky Sour?

Come suggerisce il nome, il Whisky Sour è un cocktail a base di whisky (chi l’avrebbe mai detto!) perfetto per chi ama un sorso di qualcosa di più forte. Semplice da preparare e senza mixer, è ideale per chi si sta appena avvicinando al mondo della mixology ed è piuttosto facile da realizzare alla perfezione. Aspettati però un drink deciso, perché un bicchiere di solito basta e avanza!

La storia del Whisky Sour

Molto prima di diventare un caposaldo dei bar di tutto il mondo, il Whisky Sour (o qualcosa di molto simile) veniva bevuto dai marinai che viaggiavano per il globo. Si racconta che sia nato quando agrumi come arance e limoni furono portati a bordo delle navi per aiutare a combattere i terribili effetti dello scorbuto, una malattia causata dalla carenza di vitamina C. Sempre attenti alla salute, i marinai decisero di mescolare gli agrumi con il whisky per creare un delizioso cocktail contro lo scorbuto che li mantenesse in forze durante i lunghi viaggi.

Nel 1862, il Whisky Sour lasciò le navi ed entrò nella cultura popolare quando la sua ricetta fu pubblicata in The Bartender’s Guide di Jerry Thomas. Oltre 100 anni dopo, questa bevanda amata è ancora una scelta sicura per molti amanti del whisky.

La ricetta perfetta del Whisky Sour

Ti consigliamo di usare un Old Fashioned Tumbler per un drink elegante che trasmette fascino, aggiungendo molto ghiaccio prima di iniziare a versare. Aggiungi due once di whisky, un’oncia di succo di limone e ¾ once di sciroppo di zucchero in uno shaker, insieme a molto ghiaccio, e shakera. Filtra nel bicchiere su altro ghiaccio e aggiungi una ciliegia e una scorza di limone come guarnizione. Semplice, ma molto efficace.

Qual è il whisky migliore per un Whisky Sour?

Esiste un’ampia varietà di preferenze quando si tratta di capire quale tipo di whisky sia il migliore in un Whisky Sour. I whisky rye e bourbon sono la scelta più comune, però puoi scegliere in base ai tuoi gusti!.

Se stai preparando un Whisky Sour per la prima volta, ti consigliamo un whisky versatile e facile da bere come Michter’s US*1. Un bourbon small batch prodotto secondo standard impeccabilmente elevati: questo whisky ha una dolcezza iniziale seguita da ricche note fruttate e da un tocco speziato. In termini di sapore, con questo drink che piace proprio a tutti non puoi sbagliare.

Sfoglia la nostra ampia selezione di whisky

Se vuoi diventare un esperto di cocktail o semplicemente hai voglia di preparare un whisky sour per i tuoi ospiti, assicurati di dare un’occhiata alla nostra ampia selezione di whisky scozzesi, americani e giapponesi. Selezionati a mano per la loro qualità premium, pensiamo che siano alcuni dei migliori distillati al mondo. Ma non stare a noi giudicarli: provali tu stesso e vedi cosa ne pensi!

Immagine: Mateusz Gzik / Shutterstock.com