4 ricette di sorbetti alcolici per festeggiare l'estate

L’estate è così vicina che possiamo quasi sentire il profumo del sorbetto! Delizioso in cono, da gustare in spiaggia o come dessert dopo cena in una giornata calda, il sorbetto è una gioia per i sensi. Dolce, rinfrescante e fragrante, è un must della stagione calda che approviamo pienamente. Quindi, perché non aggiungerlo ai nostri cocktail?

Il sorbetto si abbina alla perfezione con i distillati, diventando una scelta molto apprezzata dai mixologist che vogliono provare qualcosa di un po’ diverso in estate, e abbiamo raccolto le nostre ricette preferite per il tuo prossimo garden party.

1. Sgroppino

Sgroppino è un cocktail con sorbetto che trasuda opulenza ed eleganza. Leggero e rinfrescante, è una scelta meravigliosa per una festa o per rilassarsi a fine giornata, godendosi dolcezza e bollicine in egual misura. Per prepararlo, aggiungi un paio di cucchiai di sorbetto al limone fresco sul fondo di un flute da champagne. Versa un piccolo splash di vodka e completa con champagne per un drink degno del sole estivo.

2. Martini al Sorbetto di Rosé

Quando i fiori sono in piena fioritura, ci piace festeggiare con un Martini al Sorbetto di Rosé. Un cocktail splendidamente floreale, elegante e delizioso, che ti consigliamo vivamente se ti piace un bicchiere di rosé! Basta raffreddare un bicchiere da Martini prima di aggiungere una buona pallina di sorbetto al limone e riempirlo con il tuo rosé preferito e una generosa spruzzata di liquore ai fiori di sambuco. Guarnisci con petali di rosa edibili per un cocktail bellissimo.

3. Bellini al Sorbetto di Lampone

Quando fai brunch con il caldo, rinnova il tuo solito bellini con questa ricetta al sorbetto super fruttata. Inizia con un bicchiere da Martini freddo e una pallina di meraviglioso sorbetto al lampone. Completa con una spruzzata di liquore al lampone, riempi con prosecco o il tuo vino frizzante preferito e guarnisci con lamponi freschi per un tocco di colore e stile. Anche un rametto o due di menta non guastano!

4. Sorbetto di anguria e Prosecco

A differenza delle altre ricette, questo è un sorbetto alcolico piuttosto che un cocktail con sorbetto. È meglio servirlo come dessert che come bevanda, a meno che tu non voglia far aspettare gli ospiti che si sciolga! Aggiungine qualche pallina in una coppa per un dolce raffinato.

Questo sorbetto fruttato nasconde note erbacee sotto il suo esterno dolce, aggiungendo profondità e calore per un palato leggermente più complesso rispetto ad altri sorbetti. Inizia preparando uno sciroppo di zucchero al rosmarino, poi frulla una grande anguria fino a ottenere un succo liscio (nota: puoi farlo in un frullatore, non serve uno spremiagrumi). Aggiungi lo sciroppo di lampone e il succo di un limone, quindi frulla di nuovo per amalgamare tutti gli ingredienti. Mescola con 75ml di prosecco e metti in freezer, mescolando il composto con una forchetta ogni 30 minuti fino a congelamento.

Lasciati ispirare da altri cocktail estivi

Da UrbanBar, adoriamo provare nuovi cocktail e sperimentare con ingredienti interessanti. Se anche tu fai lo stesso, lasciati ispirare esplorando le nostre gamme! Con distillati, sciroppi, bitters e molto altro da scoprire, è il posto ideale per trovare la tua prossima invenzione da cocktail.