{"product_id":"roebuck-classic-cuvee-2014-75cl","title":"Roebuck Cuvée Classique 2017 - 75cl","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv\u003eLa saison de croissance 2017 a bien commencé au printemps, avec un débourrement précoce, suivi d’un temps sec et ensoleillé en mai et juin, ainsi que d’une floraison très précoce — l’une des plus précoces jamais enregistrées. Heureusement, grâce aux conditions favorables sur nos sites du West Sussex, les vignes ont été protégées des gelées de fin de printemps qui ont durement touché les vignobles d’Europe du Nord et ont pu profiter d’une longue période de maturation relativement chaude tout au long de l’été \u003cbr\u003eet des mois d’automne. Les vendanges ont commencé début octobre et les fruits ont bénéficié d’un temps de suspension plus long que d’habitude, donnant une récolte d’excellente qualité composée de raisins parfaitement mûrs, riches en sucres et aux acidités équilibrées. La saison de croissance 2017 restera dans les mémoires pour ses vins effervescents merveilleusement élégants, d’une profondeur de saveur et d’une finesse incroyables.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\"author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz89zqz85zz86z2z66zz75zz87zvz90zz81ztz122ziz88z2vz88zz72zz79zz122zbgqz71zz69zz67zz68zaz81z\"\u003e\u003cb\u003eSuggestions de service\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\"author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz89zqz85zz86z2z66zz75zz87zvz90zz81ztz122ziz88z2vz88zz72zz79zz122zbgqz71zz69zz67zz68zaz81z\"\u003eÀ servir frais, autour de 12 - 14C. Il présente de nombreux arômes complexes à apprécier, alors servez-le si possible dans un verre à vin effervescent à large bord. C’est un vin effervescent classique qui accompagnera très bien des canapés, un gâteau de mariage, des Gougères\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz89zqz85zz86z2z66zz75zz87zvz90zz81ztz122ziz88z2vz88zz72zz79zz122zbgqz71zz69zz67zz68zaz81z s-lparen\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz89zqz85zz86z2z66zz75zz87zvz90zz81ztz122ziz88z2vz88zz72zz79zz122zbgqz71zz69zz67zz68zaz81z h-lparen\"\u003e(au fromage français\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz89zqz85zz86z2z66zz75zz87zvz90zz81ztz122ziz88z2vz88zz72zz79zz122zbgqz71zz69zz67zz68zaz81z\"\u003e !) ou des plats de saumon fumé. Si vous voulez vous amuser avec vos cocktails au vin effervescent, essayez-le avec une touche de bon vieux Cognac.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\"author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz89zqz85zz86z2z66zz75zz87zvz90zz81ztz122ziz88z2vz88zz72zz79zz122zbgqz71zz69zz67zz68zaz81z\"\u003e\u003cb\u003eNotes de dégustation\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz89zqz85zz86z2z66zz75zz87zvz90zz81ztz122ziz88z2vz88zz72zz79zz122zbgqz71zz69zz67zz68zaz81z\"\u003eRiche, avec une robe jaune citron pâle. Des notes de poires cuites et d’agrumes se mêlent à une richesse grillée et à une pointe d’épices douces. De fines bulles persistent en bouche, menant à une finale longue et magnifiquement équilibrée. Ce vin est déjà très agréable à boire, mais continuera sans aucun doute à s’améliorer avec un vieillissement supplémentaire en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40184254988448,"sku":"UBA5614","price":48.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/classiccuvee17.webp?v=1741890522","url":"https:\/\/www.urbanbar.com\/fr\/products\/roebuck-classique-cuvee-2014-75cl","provider":"Urban Bar","version":"1.0","type":"link"}