{"title":"Rhum","description":"","products":[{"product_id":"worthy-park-single-estate","title":"Worthy Park Domaine unique - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum pur distillé en alambic\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAussi appelés SINGLE RUMS, ces spiritueux de canne à sucre sont distillés par lots dans un alambic à repasse au sein d'une seule distillerie. Ils peuvent être vieillis ou non vieillis selon les règles ou réglementations du pays où le rhum est produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine familial Worthy Park Estate a été créé en 1670 et a commencé à produire du rhum dès 1741. Un rhum jamaïcain authentique et traditionnel, et la première cuvée de leur gamme d'embouteillages Worthy Park. Un assemblage de rhums 100 % distillés en alambic de cuivre, élevés entre 6 et 10 ans ; cet assemblage a été créé pour mettre en valeur la complexité unique et le goût distinctif que Worthy Park a à offrir. Produit 100 % issu du domaine ; distillé par lots, vieilli, assemblé et mis en bouteille sur place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service :\u003c\/strong\u003e Ce rhum est incroyable avec un trait de ginger beer premium ou de bière ambrée dans un verre old fashioned, un gros glaçon et un quartier de citron vert. En cocktail, essayez un Rum Old Fashioned, avec un sucre, imbibé d'amer, puis remué avec de la glace et le rhum jusqu'à ce qu'il soit bien frais. Ajoutez un zeste d'orange pour l'arôme et la garniture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne couleur ambrée claire et naturelle ; le nez est vif, avec des arômes francs de tabac léger et de chêne toasté, ainsi que des notes fruitées épicées — raisins secs et prunes. Avec le temps, de légères notes de vanille se révèlent. En bouche, des fruits luxuriants et tropicaux avec une texture douce, beurrée et presque crémeuse. Sec, avec une légère amertume, des tanins souples sont équilibrés par le chêne toasté et la noix de muscade. Une touche de poivre noir se termine par un soupçon de gingembre, tandis qu'il persiste sur une finale douce et sèche.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167228256416,"sku":"UBA5005","price":54.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/WorthyParkSingle-01-min_64213b48-47bb-426d-abfd-694798b330de.jpg?v=1741890685"},{"product_id":"equiano","title":"Equiano - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum britannique premium\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHistoriquement, les rhums provenant des anciennes colonies britanniques étaient les plus recherchés au monde. Aujourd’hui, on observe une montée en puissance des entreprises britanniques qui importent des rhums du monde entier afin d’offrir des spiritueux de classe mondiale au public britannique sous leur propre marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rhum unique qui se présente comme le premier assemblage au monde de rhums d’Afrique et des Caraïbes. L’entreprise britannique transfère des rhums vieillis en fûts de cognac de l’île Maurice vers la Barbade, où ils sont assemblés avec des rhums primés de la distillerie Foursquare, vieillis en fûts de bourbon. Après repos et mise en bouteille, ce rhum premium est ensuite expédié au Royaume-Uni. Le rhum tire son nom d’Olaudah Equiano, abolitionniste et auteur du XVIIIe siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Essayez ce rhum pur, dans un verre tiède, avec les huiles d’un zeste d’orange. Il peut aussi être apprécié dans des cocktails légers au rhum, où il s’équilibre avec les agrumes et le sucre. Pour une boisson originale, essayez-le dans un Rum Negroni avec une pointe de bitters au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eComme tout rhum premium de qualité, Equiano apporte avec subtilité une chaleur tropicale dès que son arôme touche votre nez. Des notes riches de fruits secs, de raisins secs \u0026 de sultanines se mêlent au toffee doux, au butterscotch et au caramel, pour culminer sur une touche de zeste d’orange, de vanille et de chêne. Une sensation en bouche chaleureuse de toffee et de butterscotch, avec des raisins secs moelleux et des saveurs de sucre brun qui émergent du liquide tandis qu’il caresse votre langue. Equiano est un rhum naturellement doux, sans sucre ni épices ajoutés ; il offre une finale moyennement douce à douce, avec des touches de chêne, d’anis, de poivre doux et une pointe de zeste d’orange amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167228747936,"sku":"UBA5999","price":51.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Equiano-01-min_d8395bf7-520e-4418-971f-943e99d293b7.jpg?v=1741890684"},{"product_id":"duppy-share-spiced-rum","title":"Duppy Share Rhum épicé - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum épicé\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans cette section, nous recommandons des rhums épicés, une sous-catégorie de rhums authentiques aromatisés avec des épices par infusion ou macération. Traditionnellement, de tels rhums auraient été produits localement dans les pays producteurs de rhum à des fins médicinales. On dit que le rhum épicé est le nouveau gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rhum épicé fruité de The Duppy Share. Ce rhum est un assemblage de jeunes distillats produits en Jamaïque (Worthy Park) et à la Barbade (Foursquare). Il est ensuite infusé avec de l’ananas, de la noix de kola et des épices caribéennes pour créer son profil aromatique unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Indispensable dans une boisson longue et pétillante comme un highball, et indispensable si votre boisson préférée est un rhum épicé \u0026 ginger beer ou ginger ale. Si les daiquiris sont votre truc, essayez alors un Daiquiri à l’ananas épicé en utilisant du jus de citron vert frais \u0026 un sirop infusé à l’ananas, avec une pincée de noix de muscade en garniture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, c’est une explosion d’ananas mûr sucré et épicé, ainsi que de noix de kola, les saveurs dominantes de ce rhum épicé. En bouche, l’ananas et les noix de kola persistent, puis laissent peu à peu place au gingembre, avec des notes de vanille, de clou de girofle et de noix de muscade. Le rhum épicé de The Duppy n’est pas écœurant de douceur ; les saveurs épicées de la finale ne sont donc pas masquées par une couche de sirop de sucre.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167228977312,"sku":"UBA5010","price":34.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/white-Duppy_Share.jpg?v=1741890683"},{"product_id":"worthy-park-rumbar-silver","title":"Worthy Park Rum-Bar Silver - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum léger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans cette section, nos rhums sont classés comme légers car ils ne sont pas vieillis, ont du corps léger ou ont été légèrement vieillis puis filtrés au charbon afin d’éliminer la couleur du bois. Ils conservent néanmoins une quantité incroyable d’arômes, grâce à la fermentation, à la distillation ou au vieillissement en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rhums blancs jamaïcains sont connus pour leur intensité, leurs saveurs tropicales et leur puissance. Ce rhum ne fait pas exception, si ce n’est un ABV réduit qui lui confère un peu plus de polyvalence que ses homologues plus puissants. Élaboré à partir de mélasse locale, sous-produit de la canne à sucre locale, et distillé dans un alambic en cuivre, ce rhum de mélasse primé est un grand classique du style jamaïcain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Parfait dans des punchs au rhum ou des cocktails légers où vous voulez que la saveur du rhum s’exprime pleinement. Pour une boisson rafraîchissante et facile à boire, pourquoi ne pas essayer un “Rise ‘n’ Shine”, tout simplement Worthy Park silver \u0026 jus d’orange fraîchement pressé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRhum doux et parfumé non vieilli, le nez déborde de saveurs tropicales et fruitées dominées par la banane, l’ananas, avec des notes d’agrumes et de vanille. Le funk jamaïcain, aromatique mais puissant, vous fera penser que ce rhum est plus fort qu’il ne l’est en réalité. En bouche, il est riche et fruité, avec des notes beurrées, de banane et de fruits confits. La finale est naturellement douce, longue, avec des notes d’agrumes épicées et une touche de mélasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167229567136,"sku":"UBA5898","price":26.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Worthy_Park_Rum-Bar_Silver-01-min_43b427ec-dde0-47b5-b39d-e6e4af18fbd9.jpg?v=1741890682"},{"product_id":"copalli-white-rum","title":"Rhum blanc Copalli - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum léger\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans cette section, nos rhums sont classés comme légers car ils ne sont pas vieillis, ont un corps léger ou ont été légèrement vieillis, puis filtrés au charbon pour éliminer la couleur du bois. Ils conservent néanmoins une incroyable richesse aromatique, issue de la fermentation, de la distillation ou du vieillissement en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rhum Copalli est un rhum biologique élaboré à partir de canne à sucre d’origine unique, produite sur le domaine et récoltée à la main par des travailleurs locaux. Fabriqué à partir du jus de canne à sucre fermenté, Copalli White Rum est un assemblage de jus de canne distillé en alambic et en colonne. Après la distillation, il repose un certain temps dans des cuves en acier inoxydable avant d’être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service :\u003c\/strong\u003e Essayez ce rhum léger dans un Daiquiri avec un float de vin pétillant ; pour apporter un peu de fraîcheur, garnissez d’une feuille de menthe fraîche. Vous pouvez aussi essayer ce rhum blanc du Belize avec du tonic, du pamplemousse frais et une touche de nectar d’agave dans un grand verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, Copalli White Rum offre un bel arôme d’herbe fraîche, de jus de canne à sucre, d’huiles d’agrumes et une pointe de vanille. Sa saveur est tout aussi vive et fraîche. En bouche, une légère onctuosité se révèle, avec une touche de poivre blanc, d’herbes, d’épices et d’agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167230976160,"sku":"UBA5514","price":38.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Copalli_White_Rum-01-min_ee39b2ed-49ee-4021-8c92-5eaa2431c8f8.jpg?v=1741890681"},{"product_id":"ron-abuelo-7-year-old","title":"Ron Abuelo 7 ans - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum sucré\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNous recommandons ici des rhums qui ont été adoucis par l’ajout de sirop de sucre vieilli, de vins doux ou d’autres agents sucrants afin d’arrondir la saveur du rhum. En Europe, l’ajout de 20grms maximum de sucre par litre d’alcool est autorisé dans le rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRon Abuelo (littéralement « le rhum du grand-père » en espagnol) est distillé à partir de mélasse fermentée dans la distillerie familiale Varela Hermanos au Panama. Ce rhum léger, distillé dans un alambic à double colonne, vieillit dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon pendant sept ans en moyenne. La distillerie est l’une des rares au monde à cultiver sa propre canne à sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Ce rhum est parfait pour les highballs ou les long drinks, car il est léger \u0026 fruité et se marie bien avec de l’eau tonique, du soda et du ginger ale. Si les Mojitos sont votre style de boisson, alors l’Abuelo 7 est la base idéale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe 7 Años s’ouvre sur une légère douceur au nez, suivie d’arômes légers évoquant des notes florales, de l’herbe sèche et des touches de xérès sec. Des nuances aromatiques de fruits à coque variés et de noix de coco annoncent une bouche qui commence avec une certaine chaleur et évolue vers un mélange de fruits légers, de caramel et de vanille. La finale moyennement douce et longue introduit un peu de cèdre, de xérès moyennement sec et des épices, avant de s’estomper dans un cuir patiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167231500448,"sku":"UBA5919","price":33.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Ron_Abuelo_7_Year_Old-01-min_1ba9b80e-e518-41af-be37-3f4a400736fd.jpg?v=1741890680"},{"product_id":"diplomatico-reserva-exclusiva","title":"Diplomatico Réserve Exclusive - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum sucré\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIci, nous recommandons des rhums qui ont été sucrés par l’ajout de sirop de sucre vieilli, de vins doux ou d’autres agents édulcorants afin d’arrondir la saveur du rhum’s. En Europe, il est permis d’ajouter au maximum 20grms de sucre par litre d’alcool au rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiplomatico est produit chez Destilerias Unidas, située au pied des Andes, dans le parc national de Terepaima. Ils produisent des spiritueux de très haute qualité depuis plus de 50 ans et ont acquis un statut culte auprès des amateurs de rhum dans le monde entier. La distillerie a été conçue pour offrir de la polyvalence, avec trois alambics à repasse et quatre colonnes de distillation produisant différents styles de spiritueux à partir de mélasse de premier choix et de miels de canne à sucre. Ce rhum est un assemblage de mélasse et de miel de canne à sucre, un mélange de rhum distillé en alambic et en colonne, vieilli de 2 à 12 ans, adouci par du sirop de rhum vieilli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service :\u003c\/strong\u003e Ce rhum « Dessert » est parfait pur ou avec quelques glaçons. Pour lui donner une touche originale, pourquoi ne pas essayer d’ajouter une tranche d’ananas. En cocktail, il se prête au style de boisson plus doux. Rum Old Fashioneds, Rum Manhattans et cocktails qui demandent du sherry doux comme modificateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe puissants arômes de gâteau aux fruits, rum’n’raisin, cacao, gingembre séché, cannelle et clou de girofle. Fruits tropicaux, bananes et caramel au beurre, tarte banoffee. En bouche, on trouve d’abord des notes chocolatées, du caramel doux, du fudge et des saveurs de fruits tropicaux issues du nez. La finale est longue et douce comme un pudding collant. Beaucoup de sucre brun, de caramel, de toffee et de bananes, avec une légère touche de chaleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167232254112,"sku":"UBA5177","price":51.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Diplomatico_Reserva_Exclusiva-01-min_f3bcb1bf-1a6f-4d93-a382-7db3320f86df.jpg?v=1741890678"},{"product_id":"doorlys-14-year-old","title":"Doorly's 14 ans - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum single blended\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement produits dans des pays qui ont été colonisés par les Britanniques, les rhums Single Blended sont des assemblages distillés à la fois dans des alambics à repasse et dans des alambics à colonne traditionnels utilisés pour la fabrication du rhum. Les deux types de rhums sont ensuite assemblés dans une seule distillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie Foursquare, qui crée le rhum Doorly’s, a été élue meilleure distillerie de rhum au monde ces 3 dernières années. Elle est fière du fait que tous ses rhums sont naturels et non altérés. Ce délicieux rhum est assemblé puis vieilli pendant un minimum de 14 ans dans des fûts de bourbon déjà utilisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Parfait pur ou sur glace avec un zeste d’orange ou de citron vert. Si les cocktails sont votre truc, essayez ce rhum dans une boisson façon Manhattan avec 2 parts de Doorly’s, 1 part de vermouth doux et quelques traits d’amer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, vous trouverez de profonds arômes de fruits exotiques et de caramel toffee doux, avec une note vive de gingembre. La bouche est riche et complexe, avec de la vanille, un peu d’amandes, du zeste d’orange et des baies cuites. La finale est bien longue, avec de la cannelle, du bois toasté et une touche de cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167248769184,"sku":"UBA5367","price":76.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Doorly_s_14_Year_Old-01-min_16d8e22e-2173-4b03-ac17-50e9d46fe797.jpg?v=1741890642"},{"product_id":"hattiers-egremont","title":"Hattiers Egremont - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum britannique premium\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHistoriquement, les rhums issus des anciennes colonies britanniques étaient les plus recherchés au monde. Aujourd'hui, on constate une montée des entreprises britanniques qui importent des rhums du monde entier afin d'offrir des spiritueux de classe mondiale au public britannique sous leur propre nom de marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne combinaison de quatre rhums vieillis exceptionnels adoucis avec de l'eau locale de Dartmoor crée un rhum premium pur et accessible à tous. Avec des rhums de la Barbade, de la République dominicaine, du Guatemala et du Panama, ce rhum premium est pur, sans sucre ajouté, puis assemblé et mis en bouteille dans le Devon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Essayez ce rhum pur ou avec votre ginger beer ou ginger ale préféré, avec un trait de jus de citron vert frais et quelques gouttes d’Angostura bitters. Il fonctionne aussi très bien dans des cocktails légers comme le Daiquiri, le Mojito et les Rum Sours, où le goût léger et fruité du rhum se marie bien avec les agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArômes de caramel, toffee, cacao, banane et abricot, avec une pointe d’épices légères. Une bouche bien structurée avec des notes d’épices de cannelle, de muscade et de poivre noir, des fruits riches, toffee, noix de coco, cacao et abricot. Finale sèche légèrement épicée avec du toffee riche, du cacao et un goût de chêne.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37167249621152,"sku":"UBA5478","price":45.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Hattiers_Egremont-01-min_5997aa4a-64ef-4286-9fc6-6bc9a706b3f7.jpg?v=1741890640"},{"product_id":"diablesse-clementine-spiced-rum","title":"Diablesse Rhum épicé à la clémentine - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum épicé\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDans cette section, nous recommandons des rhums épicés, une sous-catégorie des rhums authentiques aromatisés aux épices par infusion ou macération. Traditionnellement, ces rhums étaient produits localement, dans les pays producteurs de rhum, à des fins médicinales. On dit que le rhum épicé est le nouveau gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiablesse Clementine Spiced Rum : élaboré à partir d’un rhum Demerara 100 % mono-origine du DIAMOND DISTILLERY en Guyana, utilisant de la mélasse de canne à sucre produite localement et des méthodes traditionnelles de distillation en alambic et en colonne datant de plusieurs centaines d’années. Naturellement parfumé à la clémentine et à un mélange chaud d’épices caribéennes de gousse de vanille, gingembre, cannelle et clou de girofle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service :\u003c\/strong\u003e Essayez un classique highball au rhum épicé \u0026 ginger beer avec du jus de pomme trouble ajouté. Garnissez d’une tranche de pomme. Le rhum épicé \u0026 tonic, avec un zeste de citron et une tranche de clémentine, est aussi une excellente façon rafraîchissante de savourer ce rhum épicé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNez épicé et distinctif de pain d’épices, d’amandes grillées et de zeste de clémentine. En bouche, vous découvrez des saveurs vives, moyennement sucrées, de pomme confite au caramel et, bien sûr, de zeste de clémentine. La finale longue est marquée par le piment de la Jamaïque ; un pain d’épices chaleureux. La douceur est équilibrée par des agrumes et une douce chaleur de quatre-épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37361935450272,"sku":"UBA5118","price":41.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Clementine-01.jpg?v=1741890572"},{"product_id":"chamarel-vsop","title":"Chamarel VSOP - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum au jus de canne à sucre\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des rhums sont élaborés à partir de mélasse, un sous-produit de la fabrication du sucre. Mais dans cette section, nous mettons en avant une sélection de rhums exceptionnels élaborés à partir de jus de canne à sucre frais. Moins de 5 % de la production mondiale de rhum est fabriquée de cette manière, et le procédé donne un produit radicalement différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Rhumerie de Chamarel est située sur l’île africaine de Maurice, à plusieurs centaines de miles à l’est de Madagascar, dans l’océan Indien. La distillerie cultive sa propre canne à sucre, créant ainsi des rhums de domaine. La canne à sucre fraîchement récoltée est transférée à la distillerie dans les 4 heures suivant la coupe afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes. Ce rhum pur jus de canne est un assemblage de rhums issus de column still et de pot still. Chaque rhum est vieilli séparément pendant 4 à 6 ans dans des fûts en chêne américain \u0026 des fûts en chêne français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service :\u003c\/strong\u003e Le Chamarel VSOP se déguste parfaitement pur, sur glace avec un zeste d’écorce d’orange ou avec votre mélangeur préféré. Dans un cocktail Old Fashioned, le rhum révèle tout son caractère, surtout dans une version « Treacle » du cocktail, en ajoutant du jus de pomme frais à un Old Fashioned au rhum traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArômes initiaux de gousses de vanille légères, caramel au beurre, huiles d’orange, zestes de citron et chêne. La bouche s’ouvre sur une harmonie complexe d’épices et de fruits secs, puis viennent des notes de vanille, de chêne souple, d’orange, de poivre et de clou de girofle. La finale est moyenne et sèche, avec des fruits tropicaux, du poivre blanc, du chêne sec, avec une touche de réglisse douce et d’anis.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37378422636704,"sku":"UBA5410","price":61.0,"currency_code":"GBP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/ChamarelVSOP-01.jpg?v=1741890571"},{"product_id":"clement-vsop","title":"Clement VSOP - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum au jus de canne à sucre\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des rhums sont fabriqués à partir de mélasse, un sous-produit de la fabrication du sucre. Mais dans cette section, nous mettons en avant une sélection de rhums exceptionnels élaborés à partir de jus frais de canne à sucre. Moins de 5% de la production mondiale de rhum est produite de cette manière, et le procédé donne un produit radicalement différent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Clément VSOP est un Rhum Agricole produit à la Rhumerie du Simon, l'une des plus anciennes distilleries de Martinique’. Ce rhum, élaboré à partir de jus frais de canne à sucre local, a vieilli un an en fûts de chêne français vierge, puis trois ans supplémentaires en fûts de bourbon rebrûlés. Les spiritueux français bénéficiant d'une A.O.C (appellation d'origine contrôlée) doivent vieillir au minimum 4 ans pour pouvoir être appelés VSOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Les Rhum Agricoles se marient parfaitement avec les agrumes, comme un jus de citron vert frais ; mais vous pouvez aussi essayer le fruit de la passion ou le pamplemousse rose avec une touche de miel pour adoucir. Le cocktail caribéen classique appelé « Ti Punch Vieux », vieux agricole, citron vert \u0026 sucre, est également une option savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe nez déborde de crème brûlée, de cannelle, de vanille, de banane, avec une légère note végétale issue du jus de canne pressé. On retrouve aussi des notes de vanille avec des touches de chêne doux. En bouche, on découvre de la banane caramélisée, de la noix de coco, de la menthe et du basilic. Une finale sèche, moyenne à longue, sur le poivre, la menthe, le basilic et des notes végétales domine, suivie d’un peu de vanille et de chêne qui arrive et disparaît très vite.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37378480242848,"sku":"UBA5557","price":61.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Clement---vsop-01.jpg?v=1741890570"},{"product_id":"el-dorado-15-year-old","title":"El Dorado 15 ans - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum sucré\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIci, nous recommandons des rhums qui ont été sucrés par l’ajout de sirop de sucre vieilli, de vins doux ou d’autres agents sucrants afin d’arrondir la saveur du rhum. En Europe, l’ajout est autorisé jusqu’à un maximum de 20grms de sucre par litre d’alcool dans le rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distillerie Diamond, sur les rives du fleuve Demerara en Guyana, est mondialement connue pour sa distillerie intemporelle. Avec leur collection de rares alambics, dont 3 rares alambics en bois, ils peuvent produire une variété de rhums allant de très légers à corsés. L’El Dorado 15 est un véritable 15 ans d’âge, donc il a vieilli en fûts de chêne pendant au moins 15 ans, puis a été assemblé avec art à l’aide des alambics Coffey Enmore et Diamond, de l’alambic double en bois Port Mourant et de l’alambic simple en bois Versailles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de dégustation :\u003c\/strong\u003e Un rhum classique, corsé et « dessert », parfait pur, en digestif ou dans un classique « après-dîner » comme un old fashion. Essayez de chauffer un verre à brandy et de servir ce rhum pur avec un zeste d’orange après un bon repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNez intense, chargé de café noir, d’orange confite, d’amandes, de chocolat noir, de poivre et de vanille riche. Notes d’écorce d’orange confite, de quatre-épices, de cannelle, de fruits secs et de sirop doré. Bouche magnifiquement équilibrée avec une belle palette d’arômes : fruits tropicaux grillés, épices boisées douces, fruits secs, avec des couches entremêlées de miel, de pain d’épices et de chêne grillé. – soyeux, vif et modérément corsé. Finale longue de xérès doux, de miel et d’épices caribéennes avec du sucre brun.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37378546761888,"sku":"UBA5241","price":75.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/ElDorado15yearsold-01.jpg?v=1741890569"},{"product_id":"appleton-8-estate-reserve","title":"Appleton 8 Estate Reserve - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum single blended\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborés principalement dans des pays qui ont été colonisés par les Britanniques, les rhums Single Blended sont des assemblages distillés à la fois dans des alambics pot still et dans des colonnes traditionnelles utilisées pour la fabrication du rhum. Les deux types de rhum sont ensuite assemblés dans une seule distillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à l’Appleton Estate, dans la vallée de Nassau, en Jamaïque, ce véritable rhum de 8 ans d’âge est le dernier chef-d’œuvre jamaïcain de la famille Appleton. Depuis 1749, Appleton élabore des rhums premium et ce rhum jamaïcain vieilli « Single Estate » s’inspire de la vitalité de la Jamaïque, de sa terre et de la nature joyeuse de ses habitants. Élaboré par la Master Blender Joy Spence pour commémorer le 250e anniversaire d’Appleton Estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de dégustation :\u003c\/strong\u003e Idéal à déguster pur ou en cocktail — le profil équilibré et polyvalent du 8-Year-Old Reserve offre la base parfaite pour tout mixer classique, mais se marie particulièrement bien dans un cocktail Mai Tai classique, avec de la liqueur d’orange, de l’orgeat, du sirop simple, du jus de citron vert frais et beaucoup de glace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s’ouvre sur des fruits tropicaux, du caramel, du bois et un subtil zeste d’orange. On perçoit aussi une légère touche d’arômes funky avec de la banane mûre, de la vanille et une pointe de fruits rouges. La bouche amplifie ce fruité, s’ouvrant sur la cerise séchée, l’ananas caramélisé et la vanille, avant de glisser vers une finale asséchante relevée de muscade, de clou de girofle et de noix de coco séchée.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37486689091744,"sku":"UBA5088","price":49.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Appleton.jpg?v=1741890543"},{"product_id":"hampden-estate","title":"Hampden Estate - 70cl","description":"\u003ch4\u003eRhum pur distillé en alambic pot still\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAussi appelés SINGLE RUMS, ces spiritueux de canne à sucre sont distillés par lots dans un alambic pot still au sein d’une seule distillerie. Ils peuvent être vieillis ou non, selon les règles ou réglementations du pays où le rhum est produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrelawny, où se situe le domaine Hampden Estate, produit le rhum le plus lourd et le plus funky de l’île de Jamaïque. Ce rhum est le parfait passe-partout, un superbe rhum de dégustation ample qui se prête aussi parfaitement à apporter de la profondeur et de la complexité aux cocktails. Vieilli pendant un minimum de 7 ans sous les tropiques après une longue fermentation naturelle, cet assemblage de marques 100 % traditionnelles de Pot Still se caractérise par un profil riche en esters (Jamaican Funk) et des notes tropicales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestions de service :\u003c\/strong\u003e Un autre excellent rhum à boire pur ou avec un glaçon. Ou essayez un old fashioned au rhum à l’ananas. Préparé comme le cocktail original, mais en remplaçant le sucre par un sirop infusé à l’ananas. Essayez aussi d’utiliser un bitter au chocolat pour allonger le drink.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNotes de dégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est aromatique, avec de l’ananas, du fruit de la passion et du cuir neuf. Des notes de fruits confits évoluent vers la papaye, la goyave, le citron vert et les zestes d’agrumes. Des notes de banane et d’épices grillées se développent, avec des clous de girofle bien présents. En bouche, c’est ample, avec des épices, des bananes crémeuses saupoudrées de clou de girofle moulu et de cannelle. Des ananas mûrs s’invitent aussi. Des notes sombres, grasses et huileuses se glissent en arrière-plan.\nEn finale, des épices de cannelle et de la banane douce s’estompent pour laisser apparaître une touche de chêne fumé.\u003c\/p\u003e","brand":"Urban Bar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37486749614240,"sku":"UBA5226","price":90.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/files\/Hampden.jpg?v=1741890542"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0467\/5066\/2816\/collections\/Rum-min.webp?v=1715857665","url":"https:\/\/www.urbanbar.com\/fr\/collections\/rhum.oembed","provider":"Urban Bar","version":"1.0","type":"link"}