Diplomatico Reserva Exclusiva - 70cl

Ron endulzado

Aquí recomendamos rones que han sido endulzados con la adición de jarabe de azúcar añejado, vinos dulces u otros agentes edulcorantes para redondear el sabor del ron’s. Europa permite añadir un máximo de 20grms de azúcar por litro de alcohol al ron.

Diplomatico se elabora en Destilerías Unidas, ubicada a los pies de Los Andes, en el Parque Nacional Terepaima. Llevan más de 50 años produciendo destilados de primera calidad y han alcanzado un estatus de culto entre los amantes del ron de todo el mundo. La destilería fue diseñada para ofrecer versatilidad, con tres alambiques de olla y cuatro alambiques de columna que destilan diferentes estilos de destilado a partir de melaza de primera calidad y mieles de caña de azúcar. El ron es una mezcla de melaza y miel de caña de azúcar, una mezcla de ron de alambique de olla y de columna que ha sido añejado de 2 a 12 años, endulzado con jarabe de ron añejo.

Sugerencias de servicio: Este ron “de postre” es perfecto solo o con unos cubos de hielo. Para darle un giro, ¿por qué no probar con una rodaja de piña? En un cóctel se adapta al estilo más dulce de bebida. Rum Old fashions, Rum Manhattans y cócteles que requieren jerez dulce como modificador.

Notas de cata

Grandes aromas de pastel de frutas, ron’n’pasas, cacao, jengibre seco, canela y clavo. Frutas tropicales, plátanos y toffee, tarta de banoffee. En boca hay notas iniciales de chocolate, toffee dulce, fudge y sabores de frutas tropicales del aroma. El final es largo y dulce, como un pudin pegajoso. Mucho azúcar moreno, caramelo, toffee y plátanos con un toque de calidez.