Chase Mermelada de Sevilla - 70cl

Ginebra saborizada

Si bien históricamente se ha exigido que la ginebra tenga un sabor predominante a enebro, ha surgido una serie de productos que reivindican otros sabores. Algunas son destilados de alta graduación, mientras que otras son licores más dulces y de menor ABV.

Esta ginebra brillante y chispeante de la destilería británica Chase está llena de un aroma a naranja. Se elabora redestilando la Chase GB Gin a base de patata con cáscaras de naranja de Sevilla y luego macerando el líquido con naranjas frescas de Sevilla para lograr un sabor cítrico inconfundible.

Sugerencias de servicio: Perfecta en un Spritz con vermut blanco, amargos de naranja y tónica o soda. También va genial en un G&T estilo español, decorado con rodajas gruesas de naranja, o en un Negroni con aroma a naranja.

Notas de cata

En nariz presenta abundantes notas de naranja dulce y madura, con aromas de cáscara de limón y cilantro fresco. En boca, la naranja es suave y natural, y equilibra maravillosamente con el enebro, que sigue siendo protagonista. Una sequedad recorre el paladar, dejando al descubierto sabores adicionales de cilantro en polvo, menta y canela.