Berry Bros N.º 3 - 70cl

Ginebra Británica

El Reino Unido es la cuna de la ginebra y sigue siendo su mayor productor. Aunque a menudo se cree que la ginebra es un destilado típicamente inglés, hay muchas ginebras excelentes elaboradas en todo el país.

Esta ginebra, técnicamente, se sitúa entre las categorías ‘British’ y ‘World’, ya que su receta fue creada por Berry Bros & Rudd, comerciante londinense de vinos y licores, aunque la ginebra se destila en Holanda. Berry Bros contó con la ayuda de expertos en destilación y coctelería para crear esta ginebra galardonada, que utiliza seis botánicos clásicos. Estos botánicos se infusionan en un alambique de cobre centenario antes de que comience la destilación, lo que da como resultado un London Dry audaz y sin artificios.

Sugerencias de servicio: Mantenla clásica con un Vesper – elaborado con ginebra, vodka, quinquina y limón – o un Martinez – elaborado con ginebra, vermut dulce, licor de marrasquino, amargo Angostura y naranja. Para un G&T, usa agua tónica india y decora con pomelo y romero fresco.

Notas de cata

En nariz, destacan el enebro resinoso, la menta y el aceite de limón, seguidos de tomillo y naranja. Una compleja combinación de cítricos y especias recorre el paladar en igual medida, ofreciendo notas de pomelo, angélica, cardamomo y chile. Persiste una sensación especiada.