Receta de martini espresso para amantes del café

¿Buscas una bebida para mantenerte alerta durante una noche de baile? O quizá necesitas un empujón después de un largo día de trabajo. Sea cual sea tu motivo para querer un pequeño impulso, un Espresso Martini es la elección obvia. Popular en bares de cócteles de todo el mundo, esta sofisticada bebida es maravillosa para los amantes del café y no es tan fuerte en destilado como algunas de sus parientes. Si el alcohol evidente de un Martini tradicional te pone los pelos de punta, prueba a preparar un Espresso Martini con nuestra receta perfecta.

Una elección de cóctel contemporánea

En comparación con muchos otros cócteles muy queridos, el Espresso Martini es una invención bastante reciente. Fue mezclado por primera vez por el camarero Dick Bradsell, que trabajaba entonces en Soho Brasserie. Cuenta la leyenda que un cliente pidió una bebida que lo despertara y, al mismo tiempo, lo emborrachara, ¡y así nació el Espresso Martini!

Bueno, en realidad, originalmente se llamaba Vodka Espresso. Como el vodka era el destilado más popular en ese momento, era la elección obvia para este cóctel de doble efecto.

Receta de Espresso Martini

No te dejes engañar por el delicioso sabor a café de esta bebida; ¡sigue pegando fuerte! Esto es lo que necesitarás para preparar el tuyo:

- 2 ounces of vodka
- 1 ounce of espresso
- ½ ounce of coffee liquor
- ½ ounce of sugar syrup
- Coffee beans to garnish

Una vez que tengas los ingredientes, el resto es fácil. Simplemente agítalos juntos en una coctelera llena de hielo hasta que tu bebida quede perfectamente fría. Cuela en una copa de cóctel, preferiblemente una Crystal Martini Glass - y decora con tres granos de café colocados en el centro de tu cóctel.

Si prefieres un Espresso Martini menos dulce, omite el jarabe de azúcar y confía en el suave dulzor de tu licor de café. Algunas personas también prefieren añadir una pequeña pizca de sal a su bebida, así que prueba distintas combinaciones para ver cuál prefieres.

¿Espresso caliente o frío?

El shot de espresso de tu Martini debe estar siempre frío. Eso no significa que no pueda estar recién hecho, pero siempre debe meterse en el refrigerador para enfriarlo antes de añadirlo a tu bebida. Si tu Espresso está lo bastante caliente como para derretir el hielo de la coctelera, ¡está demasiado caliente!

¿Qué vodka deberías usar?

Un vodka suave y limpio es la mejor opción para un Espresso Martini. Nosotros disfrutamos Koskenkorva Vodka en nuestros Martinis, que tiene un aroma puro y limpio y un calor suave que combina muy bien con el café. Es simple y directo, con una calidad premium que no puede pasarse por alto.

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Imagen: Maksym Fesenko / Shutterstock.com