4 recetas de sorbetes con alcohol para celebrar el verano

El verano está tan cerca que casi podemos oler el sorbete. Delicioso en un cucurucho, para disfrutar en la playa o como postre después de la cena en un día caluroso, el sorbete es un placer para los sentidos. Dulce, refrescante y aromático, es un básico para el buen tiempo que nos encanta. Entonces, ¿por qué no añadirlo a nuestros cócteles?

El sorbete combina de maravilla con las bebidas espirituosas, lo que lo convierte en una opción muy popular para los mixólogos que quieren hacer algo un poco diferente en verano, y hemos reunido nuestras recetas favoritas para tu próxima fiesta en el jardín.

1. Sgroppino

Sgroppino es un cóctel con sorbete que rebosa decadencia y elegancia. Ligero y refrescante, es una opción maravillosa para una fiesta o para relajarte al final de un largo día, disfrutando por igual de dulzura y burbujas. Para preparar el tuyo, añade un par de cucharadas de sorbete de limón fresco en el fondo de una copa de champán. Agrega un pequeño chorrito de vodka y completa con champán para una bebida digna del sol de verano.

2. Martini de Sorbete Rosado

Cuando las flores están en plena floración, nos gusta celebrarlo con un Martini de Sorbete Rosado. Un cóctel floral precioso, tan elegante como delicioso; te recomendamos encarecidamente que lo pruebes si te gusta una copa de rosado. Solo tienes que enfriar una copa de Martini antes de añadir una buena bola de sorbete de limón y llenarla con tu rosado favorito y un buen chorrito de licor de flor de saúco. Decora con pétalos de rosa comestibles para un cóctel precioso.

3. Bellini de Sorbete de Frambuesa

Cuando tomas brunch con el calor, dale un giro a tu bellini de siempre con esta receta de sorbete muy frutal. Empieza con una copa de Martini fría y una bola de delicioso sorbete de frambuesa. Completa con un chorrito de licor de frambuesa, rellena con prosecco o tu vino espumoso favorito y decora con frambuesas frescas para darle un toque de color y estilo. ¡Una o dos ramitas de menta tampoco vendrían mal!

4. Sorbete de Sandía y Prosecco

A diferencia de las otras recetas, este es un sorbete con alcohol en lugar de un cóctel con sorbete. Se sirve mejor como postre que como bebida, a menos que quieras que tus invitados esperen a que se derrita. Añade unas cuantas bolas a una copa Coupé para un capricho dulce y sofisticado.

Este sorbete afrutado esconde notas herbales bajo su dulce exterior, aportando profundidad y calidez para un paladar algo más complejo que otros sorbetes. Empieza preparando un jarabe de azúcar con romero antes de triturar una sandía grande hasta obtener un zumo suave (nota: puedes hacerlo en una licuadora, no necesitas un exprimidor). Añade tu jarabe de frambuesa y el zumo de un limón, volviendo a mezclar para integrar todos los ingredientes. Incorpora 75ml de prosecco y congela, removiendo la mezcla con un tenedor cada 30 minutos hasta que esté congelada.

Déjate inspirar con más cócteles de verano

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