Un whisky sour para los amantes del whisky

El Whisky Sour es un cóctel clásico de invierno, perfecto para tomar junto a una chimenea crepitante, con un buen libro en la mano después de una larga jornada de trabajo. Originalmente era la bebida preferida de los marineros de la Marina británica; esta receta clásica ha estado reconfortando a quienes la beben durante cientos de años. En UrbanBar, es una de nuestras favoritas cuando queremos una bebida fuerte, directa y con mucho sabor. Aprende cómo nos gusta la nuestra con esta receta tradicional de Whisky Sour.

¿Qué es un Whisky Sour?

Como su nombre indica, el Whisky Sour es un cóctel a base de whisky (¡quién lo habría imaginado!) perfecto para quienes disfrutan de un sorbo de algo más fuerte. Es fácil de preparar y no lleva mezclador, así que es ideal para quienes se inician en el mundo de la coctelería y es bastante sencillo de dejar en su punto. Eso sí, espera una bebida contundente, ¡con una copa suele bastar!

La historia del Whisky Sour

Mucho antes de convertirse en un básico de los bares de todo el mundo, el Whisky Sour (o algo muy parecido) lo bebían marineros que viajaban por el planeta. La historia cuenta que surgió después de que frutas cítricas, como naranjas y limones, fueran llevadas a bordo de los barcos para ayudar a combatir los desagradables efectos del escorbuto, una enfermedad causada por la falta de vitamina C. Tan sanos como siempre, los marineros decidieron mezclar sus cítricos con whisky para crear un delicioso cóctel contra el escorbuto que los mantuviera en forma durante los largos viajes.

En 1862, el Whisky Sour salió de los barcos y entró de lleno en la cultura popular cuando su receta se incluyó en The Bartender’s Guide de Jerry Thomas. Más de 100 años después, esta querida bebida sigue siendo una de las favoritas de muchos amantes del whisky.

La receta perfecta de Whisky Sour

Recomendamos usar un Old Fashioned Tumbler para conseguir una bebida elegante que derrocha glamour, añadiendo mucho hielo antes de empezar a verter. Añade dos onzas de whisky, una onza de zumo de limón y ¾ onzas de jarabe de azúcar a una coctelera, junto con abundante hielo, y agita. Cuela en el vaso sobre más hielo y añade una cereza y piel de limón como decoración. Sencillo, pero muy eficaz.

¿Qué whisky es mejor para un Whisky Sour?

Encontrarás una gran variedad de preferencias cuando se trata de qué tipo de whisky es mejor en un Whisky Sour. Los whiskys de rye y bourbon son la opción más común; sin embargo, ¡elige el que prefieras!.

Si vas a preparar un Whisky Sour por primera vez, te recomendamos un whisky versátil y fácil de beber como Michter’s US*1. Un bourbon de pequeña producción elaborado con estándares impecablemente altos, este whisky tiene una dulzura inicial que va seguida de ricas notas frutales y un toque especiado. En cuanto al sabor, no te equivocarás con este favorito para todos los públicos.

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Si quieres convertirte en un experto en cócteles o simplemente te apetece preparar un whisky sour para tus invitados, no dejes de explorar nuestra amplia gama de whiskys escoceses, americanos y japoneses. Seleccionados a mano por su calidad premium, creemos que estas son algunas de las mejores bebidas espirituosas del mundo. Pero no dejes que seamos nosotros quienes juzguemos: ¡pruébalas tú mismo y decide qué te parecen!

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