Unser Leitfaden für Sommer-Cocktails: Teil Zwei

Genau, wir sind zurück mit Teil zwei! Begleite uns noch einmal, während wir dich durch die beste Art führen, deinen Sommer zu genießen: im Urban-Bar-Stil. Mit Zutaten und unserem Leitfaden für Barkeeper machen wir daraus eine Saison, die du nicht vergessen wirst.

White Negroni Sbagliato

Obwohl es absolut in Ordnung ist, diesen Cocktail das ganze Jahr über zu trinken, wirst du sein Potenzial gerade in diesen heißen Sommern wirklich erkennen. Eine Variante des Negroni natürlich, zielt diese New-Wave-Version darauf ab, die Härte des Originals abzumildern und deine Geschmacksknospen mit einer neuen Ebene erfrischender Spannung zu begeistern.

Das Rezept selbst basiert darauf, alle Zutaten des klassischen Negroni zu ersetzen, um ein großartiges neues Phänomen in der Cocktailwelt zu schaffen. Der große Star hier ist Suze: eine französische Bittermarke, die die Aromen der Enzianpflanze tief in das Getränk bringt - kombiniere sie mit weißem Wermut und Schaumwein, und du hast einen echten Gamechanger in der Hand.

Zutaten und Empfehlungen

1 Ounce Suze
1 Ounce Bianco Vermouth (Empfohlene Marke)
2 Ounces Sparkline Wine (Empfohlene Marke)

Leitfaden für Barkeeper

Stelle sicher, dass dein Old Fashioned-Glas ein großes Stück Eis enthält
Kurz und knapp - gib deine Zutaten direkt ins Glas und rühre den Drink kurz mit einem Barlöffel um.
Mit einer Orangenzeste garnieren.

Corpse Reviver Nr 2

Die Geschichte hinter dem Corpse Reviver ist eine brutale - deshalb ist er der perfekte Cocktail für all deine Partylöwen, die diesen Sommer richtig ausrasten.

Mit dem Ziel, die Toten wiederzubeleben, wurde dieser Cocktail als hartes Hair-of-the-Dog-Mittel für jeden Katergast verwendet, der am frühen Morgen in die Bar torkelte.

Lass dich von der finalen Eleganz dieses Drinks nicht täuschen; genau das hofft dein Freund, der ihn für dich gemacht hat, dass du denken wirst! Obwohl dies mit Abstand einer der besten Corpse Reviver Cocktails ist, wird dieser Schuss Absinth sich später nicht scheuen, zurückzubeißen.

Zutaten und Empfehlungen

1 Dash Absinth (Empfohlene Marke)
¾ Ounce Gin (Empfohlene Marke)
¾ Ounce Dry Vermouth (Empfohlene Marke)
¾ Ounce Orangenlikör (Empfohlene Marke)
¾ Ounce frischer Zitronensaft

Leitfaden für Barkeeper

Sammle deine Zutaten und kühle dein Coupe-Glas
Spüle das Glas mit dem Absinth aus, um den Geschmack abzurunden
Gib alle anderen Zutaten mit Eis in einen Shaker - kräftig etwa 15 Sekunden schütteln oder bis der Shaker richtig kalt ist.
Den Cocktail doppelt ins Glas abseihen und mit deiner Orangenzeste garnieren

Cosmopolitan

Keine Sommer-Cocktailliste ist vollständig ohne den Cosmopolitan

Leicht zu mixen? Check
Gut fürs Auge? Check
Leicht zu trinken? Check
Das ist ein Drink, mit dem du den ganzen Tag die Sonne genießen kannst.

Der Cosmopolitan gehört zu den beliebtesten Cocktails aller Zeiten und ist ein Klassiker, von dem wir nicht glauben, dass er jemals aus der Mode kommen wird. Ein leichter und fruchtiger Drink, der außerdem eine Königin der Variation ist - ehrlich gesagt, das ist einer der besten Teile am Cosmo: Du kannst die Mengen für Stärke und Geschmack anpassen, und er trifft trotzdem jedes Mal genau ins Schwarze!

Zutaten und Empfehlungen

1 ½ Ounces Vodka
1 Ounce Copintreu
½ Ounce Limettensaft
¼ Ounce Cranberrysaft
Orangenschale zur Garnitur.

Leitfaden für Barkeeper

Fülle ein Martini-Glas mit Eiswürfeln, um das Glas zu kühlen
Gieße deine Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker. Achte darauf, diesen hier gut zu schütteln!
Seihe den Drink einfach ins gekühlte Glas ab - das sorgt für den typischen Sunset-Look!
Mit deiner Orangenschale garnieren. Die Orangenschale leicht abflämmen für das echte Erlebnis!

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